В отечественной традиции принято разграничивать предмет и объект исследования:
а) Объект (от лат. "ob" - от, "ject" бросать) - нечто отброшенное, отстранённое. Это явление данное нам в непосредственном наблюдении.
Это то, на что я, "исследователь", могу посмотреть со стороны, объективно.
б) Предмет (от слав. "пред" - перед, "мет" - представший (?); является калькой по морфемным переводам латинского "объекта").
Это то, что предстало взору "исследователя", в результате изучения объекта. Предмет, таким образом, не нечто отдельное от объекта, а это какая-то стороная объекта.
Можно сказать, что объект это то, ЧТО изучает "исследователь" (конкретная вещь, явление), а предмет - то, О ЧЕМ он пишет, рассуждает. Это его тема, сторона объекта, которую он изучает. Можно поэтому сказать, что объект это явление. То, что дано нам в непосредсвенном наблюдении, а предмет это стороная объекта, выделенная в результате аналитической работы сознания, то бишь это сущность.
При таком подходе объектом языкознания можно считать речь, а предметом - язык.