Помещения по медицинскому обслуживанию детей ДДУ и служебно-бытовые помещения дошкольных учреждений

В состав помещений по медицинскому обслуживанию детей входят медицинская комната, процедурный кабинет и изолятор.

Служебно-бытовые помещения дошкольных учреждений - кабинет заведующего, комната завхоза, методический кабинет, хозяйственная кладовая и кладовая чистого белья, уборные для персонала.

Помещения пищеблока ДДУ.

В состав пищеблока при любой форме производства входят кухня с раздаточной, моечная кухонной посуды, кладовая сухих продуктов, загрузочная, комната персонала, душевая и уборная для персонала. При работе пищеблока на сырье должен быть заготовочный цех и кладовая овощей. При работе пищеблока на полуфабрикатах дополнительно предусматривается доготовочный цех и место для хранения и мойки тары полуфабрикатов.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: