2015-05-30
626
| Здания и помещения производственного и обслуживающего назначения | Примерные нормы площади, м2 | Назначение помещений |
| Коровник и здание для молодняка: | ||
| помещение для инвентаря | Хранение инвентаря | |
| помещение для хранения текущего запаса концентрированных и минеральных кормов | Хранение кормов | |
| помещение для подготовки кормов (при отсутствии общефермской кормоприготовительной) | Приготовление кормов | |
| Телятник: | ||
| кубовая | Приготовление горячей воды | |
| помещение для хранения текущего запаса и подготовки кормов | До 25 | Хранение и приготовление кормов |
| помещение для инвентаря и подстилки | Хранение инвентаря и подстилки | |
| помещение для дежурного персонала | До 15 | - |
| моечная | До 10 | Мойка инвентаря |
| Родильное отделение: | ||
| помещение для санитарной обработки животных | Обработка животных перед постановкой в родильное отделение | |
| кубовая (при отсутствии централизованного теплоснабжения) | Обеспечение горячей водой | |
| помещение для инвентаря и подстилки | Хранение инвентаря и подстилки | |
| помещение для хранения текущего запаса и подготовки кормов | До 25 | Хранение и приготовление кормов |
| помещение для дежурного персонала | 6-10 | - |
| вакуум-насосная | По габаритам оборудования | Размещение оборудования |
| молочная-моечная | 12-18 | Мойка инвентаря |
| Доильное отделение: | ||
| доильный зал | По габаритам оборудования | Доение коров |
| помещение для приема и кратковременного хранения молока | По габаритам оборудования | Прием и сбор молока до транспортировки его в молочную |
| моечная | 12-18 | Мойка молочной посуды и оборудования |
| помещение для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств | 6-8 | Хранение и приготовление моющих средств |
| вакуум-насосная | По габаритам оборудования | Машинное отделение, обеспечивающее процесс доения |
| помещение для хранения текущего запаса концкормов | 10-12 | Хранение не менее двух-дневного запаса концкормов для кормления коров на доильных площадках |
| Молочное отделение: | ||
| молочная: | ||
| помещение для приема и первичной обработки молока (включая пастеризацию) | По габаритам оборудования | Прием, первичная и обработка молока |
| помещение для хранения молока | То же | Хранение молока (может объединяться с помещением для приема и обработки молока) |
| моечная | 12-18 | Мойка молочной посуды и оборудования |
| помещение для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств | 6-8 | Хранение и приготовление моющих средств |
| вакуум-насосная | По габаритам оборудования | Машинное отделение, обеспечивающее процесс доения |
| насосно-компрессорная | То же | Размещение холодильного оборудования |
| лаборатория для определения качества молока | 6-10 | Контроль качества молока |
| Пункт искусственного осеменения: | ||
| манеж для осеменения | 10-12 | Искусственное осеменение животных |
| лаборатория | Подготовка инструментов перед осеменением | |
| моечная | Мойка лабораторного оборудования | |
| стойловое помещение | Из расчета 1,5 % поголовья коров | Передержка осемененных коров на предприятиях с беспривязным содержанием |
| фуражная | Из расчета трехдневного запаса кормов | На предприятиях с беспривязным содержанием животных |
| помещение для инвентаря и подстилки | То же | То же |
| Склады: | ||
| корма и подстилки | По расчету | Для хранения кормов и подстилки (траншеи, башни, крнеклубнехранилища, бурты, сараи, навесы, скирды и др.) |
| навозохранилище | То же | Хранение навоза |
| площадки (или навесы) для средств механизации | По количеству и габаритам механизмов | Хранение механизмов |
| Автомобильные весы | По типовому проекту на 30 т | Взвешивание транспорта с продукцией животноводства |
Примечания:
1. Отклонение от указанных в таблице норм допускается в пределах 5 %.
2. Площадь помещений, в которых размещаются машины и технологическое оборудование, определяют исходя из рациональной компоновки этого оборудования.
3. При блокировании доильного и молочного отделений в состав помещений единого доильно-молочного отделения включают все помещения, перечисленные в пункте 5 настоящей таблицы, и, кроме того, доильный зал и помещение для хранения текущего запаса концкормов.
ГЛАВА 16. САНИТАРН0-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ
