2015-06-14
293
Молекул очень большие.
Ультрамикроскопические
Набухающие ненабухающие
Желатин пепсин
Крахмал трепсин
Целлюлоза хемотрипсин
и ее производные
Слизи
Камеди
По d – не большие, закручены в спирали,молекулы в-ва проникают внутрь, гидротируются, увеличиваются в размерах, процесс набухания.
