Формулы разбавления

1. Разбавление по объёму.

Если разбавление производят водой, расчёты делают по формуле:

Х = V , (1)

где Х – объём крепкого спирта (мл);

V – объём спирта желаемой крепости (мл);

b – концентрация спирта желаемой крепости, %(v);

a - концентрация крепкого спирта, %(v);

Если разбавление крепкого спирта производят спиртом более низкой концентрации, расчёты производят по формуле:

, (2)

где с – концентрация слабого спирта, % (v)

Так как объём зависит от температуры, измерение жидкостей проводят при стандартной температуре (20±2°С).

2. Разбавление по массе.

Если разбавление производят водой, расчёты делают по формуле:

, (3)

где Х – масса крепкого спирта (г);

Р – масса спирта желаемой крепости (г);

b – концентрация спирта желаемой крепости, % (m);

а – концентрация крепкого спирта, % (m).

Если разбавление крепкого спирта производят спиртом более низкой концентрации, расчеты делают по формуле:

Х = Р , (4)

9

где с – концентрация слабого спирта, %(m).

«Правило креста»

Если требуется приготовить раствор b % концентрации путем смешения растворов в концентрации а % и с %, при условии, что a>b>c, возникает вопрос, в каком соотношении a % и c % растворы должны быть использованы? Обозначив эти объёмы через х и у, получим уравнение:

ax + cy = b (x + y), отсюда

Приравняв соответственные члены отношений, получим:

х = в – с

у = а - в

Следовательно, условие задачи и полученный результат можно записать следующим образом:

а b – с (5)

↘ b ↗

с ↗ ↘ а - b

В том случае, если концентрация спирта выражена в процентах по объёму, размерность величин, получаемых арифметическим вычитанием, выражена в объёмных единицах (мл). Если концентрация спирта выражена в процентах по массе, то и размерность величин в единицах массы (г).