Характеристики и свойства различных дисперсных систем

	Растворы истинные	Защищенные	Суспензии	Эмульсии
Характеристики и свойства	низкомолекуляр-ных веществ	ВМС	коллоидные растворы
1. Дисперсологическая характеристика	гомогенная система	гетерогенные системы
1.1. Дисперсионная среда	жидкая	жидкая	жидкая	жидкая	жидкая
1.2. Дисперсная фаза	молекулы, ионы	макромолекулы	мицеллы	твердые частицы	капли жидкости
1.3. Поверхность раздела фаз	нет	нет	есть (намечается)	есть	есть
1.4. Размер частиц дисперсной фазы, м	менее 10^-9	10^-9-10^-7	10^-9-10^-7	10^-6-10^-4	10^-7-10^-4
2. Устойчивость
2.1. Агрегативная	устойчивы	устойчивы	относительно устойчивы	неустойчивы	неустойчивы
2.2. Термодинамическая	устойчивы	устойчивы	относительно устойчивы	неустойчивы	неустойчивы
3. Физические свойства
3.1. Диффузия	хорошо выражена	слабо выражена	очень слабо выражена	отсутствует	отсутствует
3.2. Диализ	происходит	не происходит	не происходит	не происходит	не происходит
3.3. Осмотическое давление	высокое	низкое	низкое или отсутствует	отсутствует	отсутствует
3.4. Броуновское движение	есть	есть	слабо выражено	нет	нет
3.5. Конус Тиндаля	нет	нет	есть	нет	нет
			(опалесценция)
3.6. Вязкость	низкая	относительно высокая	низкая	в зависимости от вязкости дисперсионной среды
3.7. Возможность ультрафильтра- ции (диаметр пор фильтра менее 1 нм)	есть	нет	нет	нет	нет
3.8. Возможность фильтрации через бумажный фильтр	есть	есть для невязких растворов	есть через обеззоленный фильтр	нет	есть для низкоконцентрирован-ных эмульсий
3.9. Возможные явления под действием электролитов, спирта, сиропов, глицерина	изменение растворимости	высаливание (дегидратация)	коагуляция	коагуляция	коалесценция