Материальный баланс стадии ТП.4.2 приготовления и стерилизации

40 % р-ра зелёной патоки на доливы

Уравнение материального баланса:

m _{долива з.п} = m_{нестер.40% р-ра з.п.} + m _{конд.общ} + m _воды

1. Находим массу нестерильного 40% раствора зеленой патоки, кг:

V_{40% р-ра з. п.} = 0,05 V_загр.ф.

V_{40% р-ра з. п .} = 0,05 ∙ 7,86 = 0,32 м³

m_{нестер.40% р-ра з.п.} = V_{40% р-ра з. п .} ∙ ρ _{40% р-ра з. п.}

где:ρ _{40% р-ра з. п.} - плотность 40% раствора зеленой патоки, кг/м³;

ρ _{40% р-ра з. п.}= 1205 кг/м³ [по д.з]

m_{нестер.40% р-ра з.п.} = 0,32 ∙ 1205 = 308,48 кг

1. Находим массу стерильного 40% раствора зеленой патоки, кг:

m_{стер.40% р-ра з.п.} =

где: n = 1 – содержание зеленой патоки в сырье, доли; [ по д.з]

С = 40 – содержание зеленой патоки в растворе,%.

m_{стер.40% р-ра з.п} =

1. Масса конденсата от нагрева аппарата, кг:

где: m_апп – общая масса аппарата, по каталогу(стр. №);

m_апп. = 570 кг;

С_апп. – теплоемкость материала, из которого изготовлен аппарат, кДж/кг ∙ К;

С_апп. = 0,5 кДж/кг ∙ К; [1,стр 528]

t_нач. – начальная температура аппарата, ^оС; t_нач. = 18 ^оС;

t_стер. – температура стерилизации, ^оС; t_стер = 120 ^оС;

i_п – теплосодержание пара при давлении пара, кДж/кг;

i_п = 2730 кДж/кг; [1,стр 549]

i_конд – теплосодержание конденсата при температуре стерилизации, кДж/кг;

i_конд = 504,1 кДж/кг; [1,стр 550]

5. Масса конденсата от нагрева зеленой патоки, кг:

m_{н/ст. з. п..} = m_{ст. з. п.} – m_{конд.нагр.з.п} – m_{конд. апп}

m_{конд. нагр.з.п..} = 0,192 ∙ (372,54 – m_{конд.нагр. з.п.})

1,192 m_{конд. нагр.з.п.} = 71,53

m_{конд. нагр.з.п.} = 60 кг

m = m_{стер.40% р-ра з.п} - m_{нестер.40% р-ра з.п.} - m_{конд. от нагрева апп.} – m_{конд. от нагр. з.п.} =

= 385,6 – 308,48 – 13,06 - 60 = 4,06 кг.

Таблица материального баланса стадии ТП. приготовления и стерилизации

40% раствора зеленой патоки

Таблица 11.14

Израсходовано на стадии
Наименование п/прод. и сырья	Содержание основного вещества в сырье, в долях	Масса	Объём, м3	Плотность кг/м3
кг	Кг, основн. вещ-ва
А. Полупродукты
1. Конденсат
а.от нагрева зел.пат.				60∙10-3
б.от нагрева аппарата		13,06		13,06 ∙10-3
2.Нестерильный 40% р-р зелёной патоки	0,5	308,48	154,24	0,213
3. Вода на разбавления		4,06		4,06∙10-3
Итого		385,6
Получено на стадии
А.П/продукт
1.Стерильный 40% р-р зелёной патоки	0,4	385,6	154,24	0,32
Б. Отходы
В. Потери в т.ч.
Итого		385,6