Минеральное питание растений зависит от содержания макро- и микроэлементов в почве и от их доступности корням растений. На доступность элементов корням растений оказывают влияние факторы:
1.Температурный режим почвы. Оптимальная температура для жизнедеятельности корней на 8-10 град. ниже, чем для процессов в надземной части растений - +20 град С, минимальная – 0, максимальная - +40 град. С.
2.Аэрация почвы. Рыхлая, структурная почва содержит 8-10 % кислорода. Уплотненная или затопленная почва содержит 0-2 % кислорода. При этом нарушается аэробное дыхание корней и затрудняется поглощение минеральных элементов.
3.Содержание воды в почве. Наиболее благоприятная влажность почвы – 70 % от ее общей влагоемкости. Недостаток или избыток влаги затрудняет поглощение минеральных элементов растением.
4.Величина рН. Смещение рН в кислую сторону способствует более активному поглощению анионов, а смещение рН в щелочную сторону – катионов.
5. Концентрация минеральных веществ в почве. Недостаток или избыток легкорастворимых солей в почве отрицательно сказывается на минеральном питании растений.