И вспомогательных упаковочных материалов

Цель работы: изучить характеристику укупорочных средств.

Оборудование и материалы: образцы укупорочных средств и вспомогательных материалов.

1. Виды укупорочных средств

Укупорочные средства (табл. 5.1) играют особую роль в потребительской таре: от их правильного применения зависит сохранения количества и качества фасованного товара, они способствуют неприкосновенности товара, защите продукции от внешних воздействий, порчи и утечки.

Таблица 5.1

Классификация укупорочных средств

Вид	Разновидность
Пробка	Полимерная, корковая, комбинированная
Колпачки алюминиевые	С перфорацией, винтовые, винтовые с дозирующим устройством, типа «Алка», для парфюмерно-косметической продукции, обкаточные (капсулы для шампанских, игристых, шипучих вин и напитков)
Колпачки полимерные	С перфорацией, винтовые, винтовые с дозирующим устройством, термоусадочные, типа «Гуала», для парфюмерно-косметической продукции
Колпачки комбинированные	Термоусадочные, винтовые, для парфюмерно-косметической продукции, обкаточные (капсулы для шампанских, игристых, шипучих вин и напитков)
Средства металлические для бутылок с пищевыми жидкостями, имеющих избыточное давление	Мюзле, скоба
Кроненпробка	Обжимная, винтовая
Крышки металлические для стеклянных банок	Обкатная, обжимная, винтовая (типа твист-офф)
Крышки полимерные	Винтовые, для закрывания банок (консервирования)
Прокладки	Полимерные, комбинированные, корковые
Уплотнительные элементы	Кольца, пасты

а б

в

Рисунок 5.1. Укупорочные средства тары для пищевых продуктов:

а – алюминиевые колпачки; б- корковые пробки; в – кроненпробка.

2. Вопросы для самоподготовки

1. Классификация укупорочных средств.

2. Показатели безопасности укупорочных средств.

3. Разновидности укупорочных средств.

4. Классификация вспомогательных упаковочных средств.

3. Порядок выполнения работы

1. Изучение ассортимента укупорочных средств.

1.1. По выданным образцам определить вид и разновидность укупорочного средства. Результаты представить в табл.5.2.

Таблица 5.2.

Характеристика укупорочных средств

Вид	Разновидность	Область применения

1.2. Изучить разновидности укупорочных средств для бытовой химии (БХ) и парфюмерно-косметических товаров (ПКТ) (табл.5.3).

Таблица 5.3

Характеристика укупорочных средств для БХ и ПКТ.

Наименование укупорочного средства	Назначение	Область применения

2. Изучение вспомогательных упаковочных материалов.

2.1. По ГОСТ 17303–88 «Шпагаты. ТУ» изучить ассортимент шпагатов. Дать их характеристику.

2.2. Изучить по образцам вспомогательные элементы для ящиков. Зарисовать их внешний вид, указав применяемый материал и назначение.

3. Выводы по работе.