Нагул крупного рогатого скота

Нагул. В условиях республики особое значение в увеличении производства молока и говядины имеет максимально рациональное использование естественных пастбищ и сенокосов.

В Якутии имеются большие площади естественных пастбищ и сенокосов. По состоянию на 1 января 2008 года площадь сельскохозяйственных угодий составляет 1639,2 тыс. га, из них пашни – 110,0 тыс. га (6,7%), сенокосы – 718,2 тыс. га (43,8%) и пастбища – 794,9 тыс. га (48,9%).

Особое значение приобретает при производстве говядины организация летнего нагула скота на пастбищах и последующий кратковременный интенсивный откорм в осенне-зимний период. Обычно в период пастбищного содержания молодняк за лето не достигает нужной живой массы и кондиции. В течении 100 летних кормодней при суточном приросте 600-800 граммов у молодняка хорошо растет костяк и мускулатура, но убойная кондиция не достигается.

Значительным резервом увеличения говядины является организация нагула и откорма выбракованных коров, удельный вес которых в мясном балансе в последние годы значительно возрос. В улусах большое количество выбракованных коров реализуется на мясо нижесредней и тощей упитанности, что наносит экономический ущерб хозяйствам. Выбракованные коровы очень отзывчивы на нагул и откорм.

Научные исследования, практика передового опыта убедительно показывают, что рациональное и качественное использование естественных пастбищ (нагул скота) является доступным и высокоэффективным зоотехническим и экономическим методами повышения продуктивности скота и увеличения производства говядины с минимальными затратами дорогостоящих концентрированных кормов, средств и труда.

Экзаменационный билет №24

Организация оленеводства.