Кора дуба – Quercus robur, Cortex Querci. Сем. Fabaceae

Дубильные в-ва – полифенольные соединения амфотерных в-в, р-римых в воде и спирте, плохо растворяются в орг. р-лях.

Используются в медицинских целях.

Кач.

1)Р-я: реакция с FeCl₃

Гидролиз

Дуб. В-ва

Гидролиз образование катехолина

Галловая кислота черно-зел окр-е

1) р-и осаждения с алкалоидами, с белками (с желат)

2) р-я со свинцом – нераствор осадок

Колич. определение:

Перманганатометрия (окисление дуб в-в)

Ind – индиго сульф. Кислота

Навеску кипятят с водой 30 мин., р-р отфильтровывают, берут аликвоту 25 мл в колбу, разбавляют 500 мл воды + 25 мл Ind и тируют перманганатом – индикатор меняет цвет от синего до желто-зелёного.

Применение: водный отвар наружно как вяжущее и противовоспалительное д/полоскания.