Диетотерапия. У нас внедрены и усовершенствованы утвержденные Институтом питания РАМН диеты по различным заболеваниям

У нас внедрены и усовершенствованы утвержденные Институтом питания РАМН диеты по различным заболеваниям.

Система питания заказная, пятиразовая. При необходимости составляются индивидуальные рационы для пациентов при сочетанной патологии, в послеоперационном периоде, а также с учетом индивидуальной непереносимости продуктов.

В профилактике и лечении сердечно-сосудистых, обменных заболеваний и некоторых видов патологии желудочно-кишечного тракта используется гипохолестериновая диета, обогащенная пищевыми волокнами и полиненасыщенными жирными кислотами. В качестве добавок используются отруби, продукты моря, растительные масла.

Предусмотрена программа снижения массы тела, где решающее значение имеет гипокалорийная диета и разгрузочные дни различного состава.

Питаются пациенты в общем зале. Дополнительно работает бар, где отпускается кофе, мороженое, соки, напитки, выпечка.

Внутреннее применение минеральных вод

На территории Центра реабилитации пробурена и выведена на поверхность Герценовская минеральная вода, относящаяся к Подмосковному бассейну.

Формула химического состава:

SO₄ 93 HCO₃ 6

M 3,3 ------------------------------ Ph 8,3; Т 11,5⁰С

Са 49 Mg 43 Na 6

Эта минеральная вода является маломинерализованной, по аналогу относится к типу Дороховской и Краинской минеральной воды с увеличенным содержанием Mg. Обладает желчегонным, послабляющим действием, может быть рекомендована при патологии печени, желчевыводящих путей, нарушении функции кишечника, обмена веществ, нарушении ритма сердца, умеренном повышении артериального давления.

Могут также использоваться бутылочные минеральные воды (Ессентуки, Нарзан, Славяновская) при наличии соответствующих показаний.