Как выбрать газовую плиту

За последние 30 лет мир газовых плит подвергся серьезным изменениям как с технической стороны, так и с эстетической. Наша кухня уже давно перестала быть второстепенным подсобным помещением, сегодня кухня является скорее душой нашего дома. Следовательно, и подходить к техническому оснащению кухни необходимо с душой. Но! Некоторые знания в выборе плиты не помешают!

Ассортимент предлагаемых сегодня плит настолько велик, что без знания основных параметров выбрать подходящую плиту довольно проблематично. Поэтому в данной статье мы постараемся поподробнее осветить основные функции газовых плит. Всем известно, что плиты бывают электрические и газовые.

В этой статье мы будем рассматривать только газовые и газо-электрические. Надо отметить, что существует ряд преимуществ газовых плит (тут мы имеем ввиду варочные поверхности) перед электрическими. Во-первых, это скорость приготовления пищи - на газовой плите еда готовится быстрее, чем на электрических конфорках. Во-вторых, это моментальная способность плиты приступить к своей непосредственной работе – варке или жарке. Электрической же плите требуется некоторое время для полного накала. Из этого же преимущества следует и другое – моментальное остывание конфорки. Достаточно просто перекрыть подачу газа и любимое блюдо можно оставлять на плите не боясь, что оно пригорит.