Протеазы

Шифр	Название	Катализируемая реакция
3.4.15.1.	Дипептидил карбоксипептидаза	Полипептидил-дипептид + Н₂О → Полипептид + Дипептид
3.4.16.2.	Пролин карбоксипептидаза	Пептидилпролил-L-аминокислота + Н₂О → → Пептидилпролин + L-аминокислота
3.4.17.1.	Карбокси- пептидаза А	Пептидил-L-аминокислота + Н₂О → Пептид + L-аминокислота
3.4.21.1.	Химотрипсин	Преимущественное расщепление пептидов по СО-группам Tyr, Trp, Phe, Leu
3.4.21.4.	Трипсин	Преимущественное расщепление пептидов по СО-группам Arg, Lys
3.4.21.7.	Плазмин	Преимущественное расщепление фибрина по СО-группам Lys, Arg
3.4.21.9.	Энтеропептидаза	Селективное расщепление связи Lys-Ile в трипсиногене
3.4.21.36	Эластаза	Преимущественное расщепление пептидов по СО-группам Gly, Ala, Val, Leu, Ile
3.4.23.1.	Пепсин	Преимущественное расщепление пептидов по СО-группам Phe, Leu
3.4.23.15	Ренин	Селективное расщепление связи Leu-Leu в ангиотензиногене