2015-07-14
460
Домашних хозяйствах
(в среднем на одного члена домохозяйства в год, кг)*
| Село | Город | |||||
| 2000 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2000 г. | 2005 г. | 2006 г. | |
| Хлебопродукты | 132,1 | 135,6 | 129,7 | 100,0 | 104,2 | 99,0 |
| Картофель | 115,6 | 101,4 | 92,0 | 84,9 | 69,9 | 66,1 |
| Овощи и бахчевые | 80,5 | 95,4 | 92,3 | 82,4 | 88,1 | 86,4 |
| Фрукты, ягоды | 19,6 | 38,2 | 39,7 | 30,4 | 56,2 | 57,4 |
| Мясо и мясопродукты | 42,1 | 55,8 | 58,9 | 52,3 | 67,4 | 69,9 |
| Молоко и молокопродукты | 209,6 | 230,5 | 233,4 | 195,6 | 248,6 | 248,4 |
| Яйца, шт. | 165,0 | 185,2 | 183,7 | 216,0 | 218,1 | 213,6 |
| Рыба и рыбопродукты | 12,7 | 16,9 | 16,7 | 14,3 | 16,9 | 17,1 |
| Сахар и кондитерские изделия | 34,9 | 38,8 | 36,8 | 28,3 | 32,0 | 29,9 |
| Масло растительное и другие жиры | 9,6 | 12,1 | 11,3 | 10,7 | 11,2 | 10,5 |
Таблица 2.23
Примерные показатели потребления основных
продуктов питания **
| Виды продуктов питания | Единица измерения | Объемы потребления (на одного человека) | ||
| Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети | ||
| Хлебные продукты | кг в год | 133,7 | 103,7 | |
| Картофель | кг в год | 107,6 | 107,4 | |
| Овощи и бахчевые | кг в год | 97,0 | 92,0 | 108,7 |
| Фрукты свежие | кг в год | 23,0 | 22,0 | 51,9 |
| Сахар и кондитерские изделия | кг в год | 22,2 | 21,2 | 25,2 |
| Мясопродукты | кг в год | 37,2 | 31,5 | 33,7 |
| Рыбопродукты | кг в год | 16,0 | 15,0 | 14,0 |
| Молоко и молокопродукты | кг в год | 238,2 | 218,9 | 325,2 |
| Яйца | шт. в год | 200,0 | 180,0 | 193,0 |
| Масло растительное, маргарин и другие жиры | кг в год | 13,8 | 11,0 | 10,0 |
| Прочие продукты (соль, чай, специи) | кг в год | 4,9 | 4,2 | 3,6 |
* Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России – Россельхозакадемия 2008, с.26
** Федеральный закон Российской Федерации от 31 марта 2006 г. N 44-ФЗ О потребительской корзине в целом по Российской Федерации. Российская газета. — 2006. — 4 апреля.
Таблица 2.24
Динамика цен производителей на основные виды
сельскохозяйственной продукции*
| Вид продукции | Фактическая цена на продукцию, реализуемую сельскохозяйственными товаропроизводителями (цена реализации) на 15.04.2008 | Фактическая цена приобретения продукции из других регионов (цена приобретения) на 15.04.08 |
| Зерновые культуры | ||
| Пшеница продовольственная твердая 3 класса | -- | -- |
| Пшеница продовольственная мягкая 3 класса | 8.11 | 9.58 |
| Пшеница фуражная | 6.98 | 8.70 |
| Рожь продовольственная 3 класса | 7.12 | 7.82 |
| Рожь фуражная | 5.64 | 6.75 |
| Ячмень продовольственный | 7.02 | 7.15 |
| Ячмень пивоваренный | 9.20 | 9.13 |
| Ячмень фуражный | 6.81 | 7.66 |
| Кукуруза 2 класса | 8.13 | 8.76 |
| Овес продовольственный 3 класса | 5.63 | 8.70 |
| Овес фуражный | 5.47 | 6.68 |
| Гречиха 3 класса | 7.84 | 9.71 |
| Масличные культуры | ||
| Подсолнечник на зерно | 20.68 | 18.88 |
| Соя | 9.83 | -- |
| Картофель и овощные культуры | ||
| Картофель продовольственный | 12.69 | 13.67 |
| Свекла столовая | 13.02 | 14.63 |
| Морковь столовая | 15.00 | 17.75 |
| Капуста белокочанная | 17.95 | 19.08 |
| Лук репчатый | 14.00 | 18.80 |
| Помидоры тепличные | 91.14 | 110.33 |
| Огурцы тепличные | 76.71 | 97.33 |
| Продукция животноводства. КРС и свиньи (в убойном весе) | ||
| КРС выше средней упитанности | 96.88 | 92.36 |
| КРС средней упитанности | 91.86 | 80.04 |
| КРС ниже средней упитанности | 69.46 | 72.00 |
| Свиньи II категории | 100.29 | 95.11 |
| Свиньи III категории | 97.86 | 90.78 |
| Свиньи IV категории | 72.88 | 69.99 |
| Продукция животноводства. Молоко | ||
| Молоко коровье | 11.80 | 10.68 |
| Прочая продукция животноводства | ||
| Яйцо куриное | 30.37 | 32.50 |
* сайт Министерства Сельского Хозяйства РФ http://www.mcx.ru
Таблица 2.25
