2015-07-21
175
В исследование было включено 35 детей в возрасте от 4 месяцев до 3 лет, у которых при обследовании были выявлены признаки железодефицитного состояния: у 20 детей была диагностирована гипохромная микроцитарная анемия легкой степени (средний уровень гемоглобина 101,1±1,07 г/л), у 15 детей при нормальном уровне гемоглобина (116,7±1,67 г/л) в крови были выявлены признаки латентного дефицита железа в виде гипохромии (цветовой показатель 0,77±0,01, MCH 25,5±0,35 пг) и снижения среднего объема эритроцитов (MCV 74,56±0,86 фл). В течение всего периода наблюдения (6 недель) детям ежедневно в качестве злакового прикорма вводились каши «Ремедия» в возрастном объеме. Для разведения каш использовалась вода. Среднее суточное количество железа, получаемое детьми при употреблении продукта, составило. Препаратов железа за период исследования детям дополнительно не назначалось.
В ходе исследования дети регулярно осматривались педиатром, фиксировались возможные аллергические реакции, диспепсические проявления (срыгивания, беспокойство ребенка, изменение характера стула) и их динамика на фоне употребления продукта, оценивалась переносимость каши на основании субъективного отношения детей к продукту.
|
|
|
Лабораторные исследования включали в себя:
· двукратное копрологическое исследование (на момент включения и через 6 недель) с целью оценки состояния полостного пищеварения и ферментативной активности желудочно-кишечного тракта младенцев при употреблении нового продукта;
· исследование показателей красной крови (эритроциты, гемоглобин, цветовой показатель, эритроцитарные индексы) в динамике через 6 недель употребления каши с целью оценки влияния продукта на состояние обмена железа в организме при ЖДС.
