1. Родионов Н.Н. и др. Сеялки для посева пропашных и овощных культур.- М.: Колос, 1982.
2. Московка И.С, Суржилов B.C. Индустриальная технология выращивания, уборки и послеуборочной обработки лука. -М.: Колос, 1982.
3. Мухин П.В. Овощеводство открытого грунта. -М.: Колос, 1984.
4. Борисов Н.В. и др. Овощеводство защищенного грунта. -М.: Колос, 1984.
5. Суржиков B.C. и др. Прогрессивная технология производства томатов для промышленной переработки. -М.: Колос, 1985.
6. Писарев Б. А.и др. Индустриальная технология картофеля. -.:Агропромиздат, 1986.
7. Игнатова И.П. Плодовые и овощные культуры (альбом).
8. А.М.Чекатилло: «Ледяные склады», «Москва», 1960.
9. Л.П.Широков: «Хранение овощей приостановкой», «Москва», 1960.
10. Е.Н.Заостровская: «Хранение капусты», «Москва», 1960.
11. Н.А.Палилов: «Хранение корнеплодов в хранилищах», «Москва», 1960.
http://www.ovoschevodstvo.com/
Наглядные пособия
1. Комплект таблиц по теме "Биологические основы овощных культур".
2. Коллекция муляжей (овощи).
Норматив оснащения учебно-производственных мастерских профессии
«Овощевод. Цветовод»
Инструмент, приспособления и инвентарь
| № | Наименование | Кол-во (на 15 чел.) | |
| I. | Специальная одежда | 15 ком. | |
| II. | Инструменты | ||
| Лопаты | |||
| Грабли садово-огородные | |||
| Лейки | |||
| Тяпки | |||
| Рыхлители | |||
| Мотыги универсальные | |||
| Ведра | |||
| Мотыжки штыковые | |||
| Вилы посадочные | |||
| Маркер (100 м.) | |||
| III. | Инвентарь, приспособления | ||
| 1. | Ящики для рассады | ||
| Стеллажи | |||
| 3. | Стаканчики для рассады | ||
| 4. | Колышки для рассады | ||
| 5. | Разметочные колышки | ||
| 7. | Носилки | ||
| 8. | Тазы эмалированные | ||
| 9. | Баки (20 л.) | ||
| 10. | Перчатки | ||
| 11. | Поливочный шланг (20 м.) | ||
| 12. | Рулетка (20 м.) | ||
| 13. | Изоляционная лента | ||
| 14. | Медицинская аптечка для оказания первой медицин, помощи | ||
| IV. | Наглядные пособии и приборы | ||
| Муляжи овощных культур | 2 ком. | ||
| Коллекция вредителей огорода | 2 ком. | ||
| Коллекция семян овощных культур | 2 ком. | ||
| Гербарий сорных растений | 2 ком. | ||
| Коллекция удобрений | |||
| Коллекция почв | |||
| Модель цветка | |||
| Термометр комнатный | |||
| Термометр наружный | |||
| Весы технические | |||
| Плитки керамические для определения всхожести семян | |||
| Плакаты и таблицы | |||
| V. | Плакаты | ||
| Строение цветка | |||
| Основные породы садово-парковых кустов | |||
| Декоративные растения | |||
| Способы размножения плодово-ягодных культур | |||
| Овощные растения | |||
| Способы размножения овощных культур | |||
| Типы сооружений защищенного грунта | |||
| Гидропонные теплицы | |||
| Типы хранилищ | |||
| VI. | Таблицы | ||
| Типы цветников | |||
| Овощной севооборот |






