Приправы к разным блюдам

Продукты	Приправы
	Приправы к салатам, винегретам и другим овощным блюдам
Из помидоров	Базилик, эстрагон, душица, розмарин, кориандр
Из огурцов	Кориандр, тмин, майоран
Из картофеля	Базилик, мускатный орех, чабрец, шафран
Из свеклы	Базилик, чабер, тмин, кориандр, перец черный молотый
Из моркови	Базилик, чабер
Из зеленого салата	Базилик, чабер
Из гороха	Базилик, чабер
Из шпината	Базилик, анис
Из сладкого перца	Базилик, майоран
Из кольраби	Тмин
Из фасоли	Чабер, майоран
Из капусты	Майоран, анис, имбирь, гвоздика, мускатный орех
Из фруктов	Имбирь, ваниль
	Приправы к супам
Бульоны	Тмин, имбирь, гвоздика, лавровый лист, перец, петрушка
Овощные	Базилик, чабер, тмин, майоран, кориандр, сельдерей
С крупой	Базилик, чабер, имбирь
Рыбный	Базилик, эстрагон, лаванда, лавровый лист, перец горошком, морковь
Гороховый	Эстрагон, майоран, кориандр, корень хрена, перец, тмин, корень петрушки, морковь
Луковый	Эстрагон, майоран, кориандр, корень хрена, перец,
Грибной	Тмин, гвоздика, лавровый лист
Картофельный	Тмин, майоран, кориандр, лавровый лист
Фасолевый	Майоран, кориандр, тмин, сельдерей
Кислые щи	Майоран, тмин
Фруктовый	Анис, имбирь
	Приправы к блюдам из мяса и рыбы
Из говядины	Чабер, гвоздика, розмарин, лавровый лист, перец, мята
Из свинины	Чабер, тмин, базилик, имбирь, душица, лавровый лист, перец
Из телятины	Чабер, мускатный орех, можжевельник, перец, лук-резанец, мята
Из баранины	Чабер, эстрагон, корица, майоран, лавровый лист, розмарин, мускатный орех, лаванда
Из рыбы	Базилик, чабер, эстрагон, тмин, шафран, розмарин, душица, гвоздика
	Приправы к блюдам из птицы и дичи
Из курицы	Чабер, эстрагон, майоран, шалфей, мята, кориандр, кардамон, шафран, лук-резанец
Из гуся	Корица, кардамон, майоран
Из утки	Кардамон, шалфей, чабрец
Из дичи	Эстрагон, гвоздика, розмарин, кориандр, можжевельник