Моносахариды - это структурная единица любых углеводов

Моносахариды – это углеводы, которые не могут быть гидролизованы до более простых форм углеводов.

Классификация моносахаридов

В свою очередь они подразделяются:

  • на стереоизомеры по конформации асимметричных атомов углерода – например, L- и D-формы,
  • в зависимости от конформации НО-группы первого атома углерода – α- и β-формы,
  • в зависимости от числа содержащихся в их молекуле атомов углерода – триозы, тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы, октозы,
  • в зависимости от присутствия альдегидной или кетоновой группы – кетозы и альдозы.

Строение и классификация моносахаридов


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: