Обработка корнеклубнеплодов

170. Корнерезки, клубнемойки и другие машины, предназначенные для обработки корнеклубнеплодов, устанавливаются в помещении на выровненных площадках с твердым основанием (бетонированным или деревянным).

171. Перед пуском мойки-корнерезки в работу необходимо проверить ее исправность. Болты с обтекаемой головкой, крепящие большой моечный диск к крылачу, должны быть хорошо затянуты. Для затяжки этих болтов применяют специальный ключ, прилагаемый к машине.

172. Если по технологическому процессу подготовки кормов требуется подавать обработанные корнеклубнеплоды в разные места (вагонетки подвесной дороги, запарочные чаны или другие машины), то мойка-корнерезка должна быть установлена на поворотном круге, который заделывают в пол таким образом, чтобы он выступал над поверхностью пола на 15 - 20 мм.

173. Помещение, в котором установлена мойка-корнерезка, оборудуется отоплением, водопроводом и стоком для отвода загрязненной воды.

174. Загромождать проходы вокруг машин корнеклубнеплодами, а также различными посторонними предметами запрещается.

Рабочие места необходимо ежедневно убирать от грязи.

175. При взятии корнеклубнеплодов и силоса из траншей, буртов и т.п. нельзя допускать образования козырьков и навесов, которые могут обрушиться.

Приготовление витаминной травяной муки

176. Машинисты сушильных агрегатов должны проходить проверку знаний в аттестационной комиссии предприятия и иметь удостоверение.

177. Площадка, на которой устанавливается агрегат, должна быть ровной и в ночное время освещаться. Ко всем узлам установки необходимо обеспечить свободный доступ.

178. Электротехническое оборудование, приборы и провода следует надежно защищать от влаги. Не допускается работа агрегата без устройства защитного заземления.

179. Температура в сушильной камере не должна превышать величины, установленной инструкцией завода-изготовителя.

180. Рабочим, затаривающим готовую муку, необходимо выдавать защитные средства: очки, респираторы, рукавицы.

181. При работающем агрегате запрещается открывать смотровые люки и производить какие-либо работы по прочистке каналов, ремонту.

Необходимо принимать меры по предотвращению распыла травяной муки.