При определении количества товара в контракте устанавливаются единица измерения, порядок установления количества, система мер и весов.
Единица измерения количества. Количество товара в контракте можно выразить мерами веса, объема, длины, площади, в штуках. Выбор той или иной единицы измерения зависит от характера самого товара и от сложившейся практики в международной торговле тем или иным товаром. В торговле машинами и оборудованием, бытовой электротехникой, часами, фотоаппаратами количество устанавливается в штуках, а размер поставок определяется числом штук, входящих в ту или иную партию.
Порядок установления количества. Количество товара, подлежащее поставке, может быть определено либо твердо фиксированной цифрой, либо в установленных пределах. Иногда твердо фиксированная цифра сопровождается оговоркой, предоставляющей право продавцу или покупателю закупить на тех же (или иных) условиях в тот же (или иной) срок дополнительное количество товара с указанием периода, в течение которого одна сторона должна уведомить другую о своем намерении воспользоваться своим правом. Это право выражается словами «по опциону» или «по выбору».
В контракте купли-продажи обязательно оговаривается, включается ли тара и упаковка в количество поставляемого товара. В зависимости от этого различают вес брутто, вес легальный нетто, вес брутто за нетто.