СПИСОК ОСОБО ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е ПО ИНФОРМАЦИИ
*- вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации;
**- вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];
Консерванты(Е-200 – Е-299)
| Код
| Название
| Примечания
| | Е-200
| Сорбиноваякислота
| Может вызывать кожные реакции.
| | Е-209**
| Пара-гидроксибензойнойкислотыгептиловый эфир
|
| | Е-210
| Бензойная кислота
| Может провоцировать приступы астмы
| | Е-213**
| Бензоаткальция
|
| | Е-214**
| Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
| Запрещенв ряде стран
| | Е-215**
| Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
| Запрещенв ряде стран
| | Е-216*
| Пара-гидроксйбензойнойкислотыпропиловый эфир
| Запрещенв России
| | Е-217*
| Пара-гидроксибензойнойкислотыпропилового эфира натриевая соль
| Запрещенв ряде стран
| | Е-218**
| Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
| Возможны кожные аллергические реакции
| | Е-219**
| Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
| Запрещенв ряде стран
| | Е-220
| Диоксид серы
| Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
| | Е-221
| Сульфит натрия
|
| | Е-225**
| Сульфит калия
|
| | Е-226**
| Сульфит кальция
| Запрещенв ряде стран
| | Е-227**
| Гидросульфит кальция
| Запрещенв ряде стран
| | Е-228**
| Гидросульфит калия (бисульфит калия)
|
| | Е-230**
| Бифенил, дифенил
| Запрещенв ряде стран
| | Е-231**
| Ортофенилфенол
| Запрещенв ряде стран
| | Е-232**
| Ортофенилфенолнатрия
|
| | Е-233**
| Тиабендазол
| Запрещенв ряде стран
| | Е-234
| Низин
|
| | Е-235
| Натамицин(пимарицин)
| Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос
| | Е-236
| Муравьиная кислота
| Запрещенв ряде стран
| | Е-237**
| Формиат натрия
| Запрещенв ряде стран
| | Е-238**
| Формиаткапьция
| Запрещенв ряде стран
| | Е-239
| Гексаметилентетрамин
| Запрещенв ряде стран
| | Е-240*
| Формальдегид
| Запрещенв России Запрещен в ряде стран
| | Е-241**
| Гваяковая смола
|
| | Е-249
| Нитрит калия
| Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
| | Е-252**
| Нитрат калия
| Во многих странах на его использование наложены ограничения
| | Е-261
| Ацетат калия
| Его следует избегать людям с заболеваниями почек
| | Е-262
| Ацетаты натрия ацетат натрия,гидроацетат натрия (диацетат натрия)
|
| | Е-263**
| Ацетат кальция
|
| | Е-264**
| Ацетат аммония
| Может вызывать тошноту
| | Е-281**
| Пропионатнатрия
| Может вызывать мигрень
| | Е-282**
| Пропионаткальция
| То же
| | Е-283**
| Пропионаткалия
| То же
| | Е-284
| Борная кислота
|
| | Е-285
| Тетраборатнатрия (бура)
|
| | Е-296
| Яблочная (малоновая) кислота
| Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
| | Е-297
| Фумароваякислота
|
|
Усилители вкуса и аромата(Е-600 – Е-699)
| Код
| Название
| Примечания
| | Е-620
| Глутаминоваякислота. Заменитель соли
| Не рекомендуется использовать в детском питании
| | Е-621
| Глутаматнатрияоднозамещенный
| Запрещенк использованию в детском питании
| | Е-622**
| Глутаматкалияоднозамещенный
| Может вызывать тошноту, понос, колики
| | Е-625**
| Глутаматмагния
|
| | Е-627
| Гуанилатнатриядвузамещенный
| Запрещенк использованию в детском питании
| | Е-629**
| 5-гуанилат кальция
|
| | Е-630
| Инозиноваякислота
|
| | Е-631
| Инозинатнатриядвузамещенный
| Запрещенк использованию в детском питании
| | Е-635**
| 5-рибонуклеотиды натриядвузамещенные
| Запрещенв ряде стран
| Красители (Е-100 – Е-199)
| Код
| Название
| Примечания
| | Е-100
| Куркумины
|
| | Е-102
| Тартразин
| Вызывает приступы астмыЗапрещен в ряде стран
| | Е-103**
| Алканет,алканин
|
| | Е-104
| Желтыйхинолиновый
| Вызывает дерматиты.Запрещен в ряде стран
| | Е-107**
| Желтый 2 G
| При астме применять с осторожностью
| | Е-110
| Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S
| Может вызывать аллергические реакции, тошноту.Запрещен в ряде стран.
| | Е-120
| Кошениль; карминовая кислота; кармины
| Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
| | !E-121*
| Цитрусовый красный 2
| Запрещенв России!Запрещен в ряде стран.
| | Е-122
| Азорубин,кармуазин
| Запрещенв ряде стран.
| | !Е-123*
| Амарант
| Запрещенв России!Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода
| | Е-124
| Понсо4R (пунцовый 4R), кошенилевый красныйА
| Запрещенв ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
| | Е-125**
| Понсо, пунцовый SX
|
| | Е-127**
| Эритрозин
| Запрещенв ряде стран. Может вызыватьгиперактивность щитовидной железы.
| | Е-128**
| Красный 2G
| Запрещенв ряде стран.
| | Е-129
| Красный очаровательный АС
| Канцероген.Запрещен в ряде стран
| | Е-131
| Синий патентованный V
| Запрещенв ряде стран
| | Е-132
| Индиготин, индигокармин
| Может вызывать тошноту,повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии
| | Е-133
| Синий блестящий FCF
| Запрещенв ряде стран
| | Е-142
| Зеленый S
| Запрещенв ряде стран
| | Е-151
| Черный блестящий BN, черный PN
| Запрещенв ряде стран
| | Е-153**
| Уголь растительный
| Запрещенв США
| | Е-154**
| Коричневый FK
| Запрещенв США
| | Е-155**
| Коричневый НТ
| Запрещенв ряде стран
| |
| Экстрам паприки,капсантин, капсорубин
| Запрещенв ряде стран
| | E-160d**
| Ликопин
|
| | Е-166**
| Сандаловое дерево
|
| | Е-173**
| Алюминий
| Запрещенв ряде стран
| | Е-174**
| Серебро
| Запрещенв ряде стран
| | Е-175**
| Золото
| Запрещенв ряде стран
| | Е-180**
| Рубиновыйлитол ВК
| Запрещенв ряде стран
| | Е-181
| Танины пищевые
|
| | Е-182**
| Орсейл,орсин
|
| Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки и другие вещества(Е-100 – Е-199)
| Код
| Название
| Примечания
| | Е-900
| Диметилполисилоксан
|
| | Е-901
| Пчелиный воск, белый и желтый
| Возможны аллергические реакции
| | Е-902
| Воск свечной
| То же
| | Е-903
| Восккарнаубский
| Добывается из вида пальм, растущих в Африке
| | Е-904
| Шеллак
| Добывается из насекомых.Возможны аллергические реакции
| | Е-905а
| Вазелиновое масло «пищевое»
|
| | Е-905b
| Вазелин
|
| | Е-905c
| Парафин
|
| | Е-906**
| Бензойная смола
|
| | Е-908**
| Воск рисовых отрубей
|
| | Е-909**
| Спермацетовый воск
|
| | Е-910**
| Восковые эфиры
|
| | Е-911**
| Жирных кислот метиловые эфиры
|
| | Е-912
| Эфирымонтаниновой кислоты
|
| | Е-913**
| Ланолин
|
| | Е-914
| Окисленный полиэтиленовый воск
|
| | Е-916
| Кальцияйодат
| Используется для обогащения продуктов питания йодом
| | Е-917
| Калияйодат
| То же
| | Е-918**
| Оксиды азота
|
| | Е-919**
| Нитрозилхлорид
|
| | E-920
| L- цистеин
|
| | Е-922**
| Персульфат калия
|
| | Е-923**
| Персульфат аммония
|
| | Е-924а-b**
| Броматкальция, натрия
| Запрещенв России!
| | Е-925**
| Хлор
|
| | Е-926**
| Лиоксидхлора
| Канцероген
| | Е-927b
| Карбамид
|
| | Е-928
| Пероксидбензоила
|
| | Е-929**
| Перекись ацетона
|
| | Е-930
| Пероксидкальция
|
| | Е-938#
| Аргон
|
| | Е-939#
| Гелий
|
| | E-940
| Дихлордифторметанхладон-12
|
| | Е-941
| Азот
|
| | Е-942*
| Диазомонооксид
|
| | Е-943а*
| Бутан
|
| | Е-943b**
| Изобутан
|
| | Е-944*
| Пропан
|
| | Е-945*
| Хлопентафторэтан
|
| | Е-946**
| Октафторциклобутан
|
| | Е-948
| Кислород
|
| | Е-950
| Ацесульфамкалия
|
| | Е-951
| АспартамЗаменитель сахара
| Огромное количество побочных эффектов
| | Е-952
| Цикламоваякислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
| Заменитель сахара.Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
| | Е-953
| Изомальтит
|
| | Е-954
| Сахарин иeго натриевые, калиевые и кальциевые соли
| Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген
| | Е-957**
| Тауматин
| Заменитель сахара естественного происхождения
| | Е-959**
| НеогесперидинДигидрохалкон
|
| | Е-958
| Глицирризин
|
| | Е-965
| Мальтитмальтитный сироп
|
| | Е-966
| Лактит
|
| | Е-967
| Ксилит
| Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных
| | Е-999
| ЭкстрактКвиллайи
| Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве
|
|
2015-09-07
387
