Задание №3

Проанализируйте доброкачественность исходного растительного сырья.

Методика: доброкачественность бутонов гвоздичного дерева определяют по поведению в воде. Доброкачественная гвоздика, брошенная в стакан с водой, плавает в вертикальном положении (головкой вверх), т.к. эфирное масло гвоздики тяжелее воды, а вместилищ с маслом больше всего в цилиндрическом цветоложе. Гвоздика с низким содержанием эфирного масла плавает по поверхности воды горизонтально.

Сделайте заключение о доброкачественности исходного сырья.