Общая характеристика

Растения – автотрофные эукариоты.

Важнейшими отличительными признаками растений являют­ся:

1) наличие плотных клеточных стенок, пластид, крупных вакуолей с клеточным соком;

2) поглощение пищи путем всасывания;

3) размножение и расселение спорами или семенами;

4) запасным веществом обычно служит крахмал;

5) прикрепленный образ жизни;

6) неограничен­ный рост;

7) своеобразные циклы развития, способы закладки орга­нов.

8) в биогеоценозах являются продуцентами – создателями органических веществ.

Растительный мир — составная и важнейшая часть биосферы. Благодаря способности к фотосинтезу растения накапливают в своих органах громадное количество органических веществ, обогащают среду обитания (атмосферу, воду и почву) кислородом и тем самым созда­ют необходимые условия для существования практически всех живых существ.

Заселяя поверхность суши, покрывая значительные участки безводных пустынь и топких болот, проникая в глубины пресных и соленых водоемов, поднимаясь высоко в горы, растения фор­мируют сообщества, или фитоценозы, в которых обитают пред­ставители других царств.

Кроме огромного планетарного значения, зеленые растения играют большую роль в жизни человека. Многие из них издавна используются как пищевые, кормовые, лекарственные, техничес­кие. Растения служат источником топлива, строительных матери­алов, сырья для промышленности.

Комплексная наука о растениях – ботаника. Многие ее разделы выделены в самостоятельные науки: альгология – наука о водорослях, бриология – наука о мхах и т. д.

Классификация растений.

Низшие	высшие
Тело не расчленено на органы и называется таллом или слоевище. Представители: водоросли.	Тело расчленено на органы. Представители: 1- споровые: мхи, папоротниковидные. 2- семенные: голосеменные, покрытосеменные (цветковые).

К низшим растениям, которые возникли около 2 млрд. лет на­зад, относятся наиболее просто устроенные представители рас­тительного мира — водоросли.

Водоросли

Общая характеристика

Особенности строения тела. Водоросли — сборная группа низших, преимущественно водных, растений. Характерной осо­бенностью всех водорослей является то, что их тело не расчлене­но на вегетативные органы (корень, стебель, лист), а представле­но талломом, или слоевищем. По этой причине их называют талломными, или слоевищными, растениями. В отличие от выс­ших растений у них обычно отсутствуют ткани, а органы полово­го и бесполого размножения, как правило, одноклеточные. Об­щей для водорослей является также способность к фототрофному способу питания.

Известно более 40 тыс. видов водорослей, которые объединя­ются в два подцарства — Багрянки и Настоящие водоросли. По­следние подразделяются на несколько обособленных отделов (Зе­леные, Харовые, Диатомовые, Золотистые, Бурые и др.), которые отличаются друг от друга по ряду таких важнейших признаков, как структура таллома, набор фотосинтезирующих пигментов и запасных питательных веществ, особенности размножения и цик­лы развития, местообитание и т. п.

Водорослям присуще исключительное морфологическое раз­нообразие. Они бывают одноклеточные (хламидомонада, хлорел­ла) и многоклеточные, среди которых встречаются нитчатые (спирогира, улотрикс) и пластинчатые (ульва, ламинария и др.). Каждая из этих форм имеет различные размеры — от 1 мкм до нескольких десятков метров (некоторые бурые и красные). Например, бурая водоросль макроцистис грушеносный вырастает за день на 45 см и достигает длины 160 м.

Строение клетки. Клетки большинства водорослей существенно не отличаются от типичных клеток высших растений, однако у них есть свои особенности.

Клетки водоросли имеют клеточную оболочку, состоящую из целлюлозы и пектиновых веществ. У многих из них в состав кле­точной стенки входят добавочные компоненты: известь, железо, альгиновая кислота и др.

Цитоплазма у большинства водорослей расположена тонким слоем вдоль клеточной стенки и окружает большую централь­ную вакуоль. В цитоплазме хорошо различимы эндоплазматический ретикулум, митохондрии, аппарат Гольджи, рибосомы, одно или несколько ядер.

В клетках водорослей из органелл особенно заметны хроматофоры (хлоропласты), которые в отличие от хлоропластов высших растений более разнообразны по форме, размерам, числу, стро­ению, местоположению и набору пигментов. Они могут быть чашевидными, лентовидными, пластинчатыми, звездчатыми, дисковидными и др.

В хроматофорах сосредоточены фотосинтезирующие пигмен­ты: хлорофиллы a, b, c, d, каротиноиды (каротины и ксантофиллы), фикобилины (фикоцианин, фигоэритрин). Кроме того, в матриксе хроматофора находятся рибосомы, ДНК, липидные гранулы и осо­бые включения— пиреноиды. Пиреноиды присущи почти всем водорослям и небольшой группе мхов. Они являются не только мес­том скопления запасных питательных веществ, но и зоной их синтеза.

Веществами запаса у водорослей служат крахмал, масло, гли­коген, волютин, водорастворимый полисахарид ламинарин и др.

Размножение. Водоросли размножаются бесполым и поло­вым путем. Бесполое размножение происходит фрагментами ко­лонии или таллома, а также спорами.

У одних водорослей каждая особь способна формировать и споры, и гаметы в зависимости от времени года и условий среды, у других функции бесполого и полового размножения выполня­ют разные особи — спорофиты (образуют споры) и гаметофиты (формируют гаметы). У многих водорослей в цикле развития на­блюдается строгое чередование поколений — спорофита и гаметофита (красные, бурые, некоторые зеленые).

Экологические группы. Подавляющее большинство водорослей живет в воде, но некоторые группы обитают в почве, на коре деревьев, на влажных камнях, в горячих источниках, на поверхности снега и льда.

Зеленые водоросли. Они могут быть одноклеточными и многоклеточными. Типичными представителями одноклеточных зеленых водорослей являются хламидомонада,хлорелла и плеврококк.

Хламидомонада обитает в пресных водоемах, лужах, на почве. Ее тело овальной, грушевидной формы. Клетка покрыта плотной оболочкой, на переднем конце два жгутика, с помощью которых он передвигается. Есть ядро, хроматофор чашевидной формы, красный светочувствительный глазок (стигма), две пульсирующие вакуоли, пиреноид (см. рис.1.).

Размножается бесполым и половым путем. Бесполое размножение происходит в благоприятных условиях: клетка теряет жгутики, цитоплазма делится на 2, 4 или 8 частей, каждая из которых одевается собственной оболочкой, образует жгутики и покидает материнскую клетку в виде зооспоры. Достигнув размеров материнской особи, хламидомонады вновь приступают к размножению. Половое размножение происходит в неблагоприятных условиях. Под оболочкой материнской клетки образуются 32 или 64 гаметы. Они выходят в воду, соединяются попарно и образуют зиготу. Зигота покрывается плотной оболочкой и зимует. Весной она делится и дает начало новым, обычно четырем, хламидомонадам.

.

Рис.1. Строение хламидомонады Рис.2. Хлорелла

Хлорелла (см. рис. 2.)встречается в пресных водоемах, на влажной почве. Это одноклеточная зеленая водоросль микроскопических размеров и шаровидной формы. Под плотной целлюлозной оболочкой находятся цитоплазма, ядро, хроматофор. Хлорелла и ее споры неподвижны. Она быстро размножается бесполым путем (делением клетки). Интенсивный процесс фотосинтеза позволяет хлорелле выделять большие количества кислорода и накапливать органические вещества.

Плеврококк встречается на коре деревьев, на скалах и почве, где образует сплошной зеленый налет. Это одноклеточная зеленая водоросль, в цито­плазме которой находятся ядро, вакуоль, пластин­чатый хроматофор. В связи с приспособлением к на­земным условиям жизни плеврококк утратил по­движные споры и размножается только бесполым путем — делением клетки надвое. Клетки плевро­кокка могут соединяться в группы по 4—6, образуя своеобразные «пакетики».

Примером многоклеточных зеленых водорослей могут служить нитчатые водоросли улотрикс и спи­рогира. Улотрикс обитает в реках, где часто покрывает ярко-зеленым налетом подводные предметы, распо­ложенные близко к поверхности воды. Неветвящие­ся нити улотрикса состоят из ряда коротких клеток и одним концом прикрепляются к субстрату. Нити нарастают в течение вегетационного периода жизни водоросли в результате поперечного деления клеток. В цитоплазме клеток располагаются ядро и зеленый хроматофор в форме незамкнутого кольца.

В теплое время года в клетках улотрикса образу­ются подвижные споры с 2 или 4 жгутиками (зооспо­ры ). Они выходят в воду, плавают, прикрепляются к какому-нибудь подводному предмету, начинают делиться и образуют

Рис.3. Улотрикс

новые нити водоросли. При неблагоприятных условиях улотрикс размножается половым способом. В клетках водоросли образуются двужгутиковые гаметы. Выйдя из клеток, они сли­ваются с образованием зиготы. Она делится на четыре клетки, каждая из которых, прорастая дает начало новой нити улотрикса (рис.3).

Спирогира является самой распространенной водорослью пресных вод, где ее скопления образуют основную массу зеленой тины. Нити спирогиры, свободно плавающие и неветвящиеся, состоят из довольно крупных цилиндрических клеток, покрытых слизью и плотной целлюлозной оболочкой. Хроматофор представлен спирально закрученной лентой. В цитоплазме находится большая вакуоль с клеточным соком, а также ядро, подвешенное на протоплазменных нитях.

Бесполое размножение у спирогиры происходит путем деления нити на фрагменты.

Половой процесс представлен конъюгацией: две нити располагаются параллельно друг другу, между противоположными клетками образуется соединяющий их канал, по которому содержимое одной клетки перетекает в другую. Образующаяся в результате конъюгации зигота покрывается плотной оболочкой, зимует, а весной дает начало новой водоросли.

Другими представителями зеленых многоклеточных водорослей являются кладофора,хара – пресноводная водоросль, съедобная водоросль ульва или «морской салат».

Красные водоросли или Багрянки. Большинство из них – морские водоросли. Это очень древняя группа водорослей. Преобладающее большинство красных водорослей – крупные растения, достигающие в длину метра. Но есть и очень мелкие багрянки. Таллом багрянок растет много лет. Он имеет различные формы: от сильно разветвленных, кустистых до тонких полосовидных и широких пластинчатых.

Багрянки – обитатели всех океанов планеты. Некоторые их них обитают в пресных водах

и на почве.В морях красные водоросли обитают на самых больших глубинах (до 200 м), куда проникает свет. Органами прикрепления служат присоски, ризоиды, подошвы. В хлоропластах багрянок, кроме хлрофилла, содержатся и другие пигменты: красные – фикоэритрины и синие – фикоцианины. От соотношения этих пигментов зависит окраска таллома, которая может меняться от малиново-красной до голубовато-стальной. Размножаются багрянки бесполым и половым путем.

Рис.4. Красные водоросли:

1 – порфира, 2 – филлофора.

Красные водоросли (порфиру, грациллярию) люди употребляют в пищу. Из многих видов багрянок (филлофора, анфельция) добывают ценное гелеобразующее вещество агар- агар, используемое в кондитерской промышленности и в микробиологии.

Бурые водоросли – это крупные, многоклеточные растения. Свое название получили из-за окраски таллома. В клетках этих водорослей помимо хлорофилла присутствуют и другие пигменты (фукоксантины), что обеспечивает различную окраску слоевища: от оливкоко-желтой до темно-бурой. Слоевище этих водорослей напоминает по форме кустки,пластины, ленты. Размеры таллома колеблются от 60 до 100 метров.

В большинстве своем бурые водоросли растут прикрепленными к твердому грунту или к другим водорослям. Для прикрепления к грунту им служат особые выросты слоевища – ризоиды, представляющие собой длинные корнеподобные разрастания. Бурые водоросли бывают однолетними и многолетними. Например, у ламинарии многолетними являются ризоиды и стволик, а длинная лентовидная (пластинчатая) часть таллома – однолетняя. Она ежегодно отрастает вновь от стволика.

Размножаются бурые водоросли бесполым и половым путем. При половом размножении зигота без периода покоя прорастает в новое растение.

В цикле развития большинства бурых водорослей происходит чередование поколений – спорофита и гаметофита.

Бурые водоросли – один из основных источников органических веществ в прибрежной зоне океанов и морей. В их зарослях, подобных подводному лесу, укрываются, находят пищу и кислород многочисленные животные. Многие бурые водоросли идут в пищу человеку, используются в промышленности, применяются на корм скоту и как удобрение.

Представители: ламинария, фукус, макроцистис, алария.

Значение водорослей. Водоросли имеют огромное значение в биосфере и хозяйственной деятельности человека. Благодаря способности к фотосинтезу они являются продуцентами громадного количества органических веществ в водоемах.

Поглощая из воды углекислый газ, водоросли насыщают ее кислородом, необходимым всем живым организмам. Велика их роль в биологическом круговороте веществ.

Водоросли служат сырьем для получения многих ценных веществ: спиртов, лаков, иода, брома, агар-агара. Некоторые водоросли используются в пищу, например, ламинария, которая обладает целебными свойствами.

В сельском хозяйстве водоросли применяются как органические удобрения и в качестве кормовой добавки в пищевом рационе домашних животных.

Наука о водорослях – альгология.