- По степени влияния сырьевого и потребительского факторов делятся на 3 группы:
1) близко к сырью – сахарная, спиртовая, маслобойная, молочноконсервная, патоко-крахмальная
2) близко к потребителю – хлебопекарная, пивоваренная, молочная, макаронная, кондитерская
3) близко как к сырью, так и к потребителю – мясная, мукомольная, винодельческая.
- Мясная промышленность – крупнейшая отрасль. Крупнейшие мясокомбинаты – Семей (свыше 100 видов полуфабрикатов и готовой продукции), Петропавловск, Уральск, Алматы, Кызылорда
Основные районы по выпуску мясной продукции – Северо-Казахстанская, Южно-Казахстанска, Восточно-Казахстанская обл.
- Мукомольно-крупяная промышленность – Северный, Южный, Восточный Казахстан. Муко-мольный комбинаты Акмолинский, Жамбылский, Капшагайский, Костанайский.
— Макаронные изделия – Алматы, Караганда, Шымкент, Семей, Актюбе на итальянском оборудовании.
- Сахарная промышленность – Жамбылская и Алматинская области – Боралдайский, Жамбылский, Шуский, Меркенский, Карабулакский и Алакольский сахарные заводы.
- Отрасль по производству молочных продуктов
— Маслобойная и сыроваренная отрасли промышленности расположены в районах Северного, Центрального и Южного Казахстана.
|
|
— 75% всей молочной продукции, производимой в стране приходится на г.Кокшетау, Костанай, Алматы
— Преимущественно молочная промышленность развивается в Костанайской, Северо-Казахстанской, Акмолинской, Алматинскаой, Южно-Казахстанской и Жамбылской областях
— В Усть-Каменогорске и Шымкенте дейтвуют комбинаты по изготовлению и очистке растительных масел.
— Рисоочистительный завод – г.Кызылорда.
- Рыбная промышленность сконцентривована в Атырауской области.
Основные рыбоперерабатывающие предприятия – Атырау, Баутино, Балыкши, Зайсан, Приозерное, Балхаш
— Рыбоконсервные заводы – Атырау и Балхаш
- Кондитерские фабрики – Алматы, Костанай, Караганда.
- Винодельческие заводы – Алматинская, Южно-Казахстанская обл, г.Алматы.
- Табачный комбинат – Алматы, Шимкент.