Свойства увлажняющих растворов, связанные со спиртом и заменителями спирта

Вязкость

Вязкость определяется как сопротивление жидкости течению. Считается, что высоковязкие жидкости, подобные черной патоке, должны давать толстый слой, низковязкие жидкости, подобные воде – тонкий. Введение в увлажняющий раствор ИПС существенно повышает его вязкость. Однако многие заменители не влияют или оказывают малое влияние на вязкость. Таким образом, полученный увлажняющий раствор имеет существенно меньшую вязкость, чем увлажняющий раствор с ИПС. Вследствие снижения вязкости, благодаря заменителям, меньше увлажняющего раствора должно подвергаться влиянию дозирующего валика, применяемого в большинстве пленочных контактных увлажняющих систем. Непосредственный эффект от этого проявляется в необходимости увеличения скорости работы увлажняющей системы. Это приводит многих печатников к ошибочному выводу о том, что они должны использовать больше воды при печатании с заменителями. Для предупреждения некоторого изменения вязкости увлажняющий раствор должен охлаждаться, но чрезмерное охлаждение негативно на него влияет.

Поверхностное натяжение

Устойчивое смачивание печатных форм и способность образовывать тонкую пленку воды – это два необходимых условия для офсетных увлажняющих растворов, оно в значительной степени определяется поверхностным натяжением. Обычно считается, что увлажняющие растворы с низким поверхностным натяжением лучше для печатания на высокой скорости. Сегодняшние заменители спирта позволяют печатникам добиваться низкого поверхностного натяжения при любых условиях. Чистая вода имеет поверхностное натяжение 72 дин/см. Концентрация спирта в увлажняющем растворе, составляющая 10–25%, снижает поверхностное натяжение до 35–45 дин/см, дающее возможность раствору быстро растекаться по печатной форме тонкой непрерывной пленкой. Бесспиртовые увлажняющие растворы используют поверхностно активные вещества и растворители, чтобы снизить поверхностное натяжение.