Экстракты

Воды лечебно-столовые

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Арзни
Боржоми
Ессентуки №4
Краинская
Миргородская
Нарзан
Полюстрово
Славяновская

Соки

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Айвовый сок		0,5	0,1	11,2
Морковный сок		1,1	0,1	12,6
Свекольный сок				14,1
Сироп из шиповника		0,2		70,5
Сок абрикосовый		0,5		12,7
Сок ананасовый	46,5	0,4	0,2	11,5
Сок апельсиновый		0,7	0,1	13,2
Сок виноградный		0,3	0,2	16,3
Сок вишнёвый		0,7	0,2	11,4
Сок гранатовый		0,3	0,1	14,2
Сок грейпфрутовый		0,3	0,1	7,9
Сок грушевый	45,5	0,4	0,3
Сок клюквенный	45,5	0,4	0,3
Сок лимонный		0,6		3,9
Сок мандариновый		0,8		9,8
Сок персиковый		0,3		16,5
Сок сливовый		0,3	0,1	15,2
Сок томатный			0,1	2,9
Сок яблочный		0,5	0,1	10,1
Черноплодно-рябиновый сок		0,1	0,1	11,4
Черносмородиновый сок		0,5		7,3
Шиповниковый сок		0,1	0,2	16,1

Экстракты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Кофе жареный в зернах		13,9	14,4	29,5
Кофе натуральный, молотый	200,6	13,9	14,4	4,1
Кофе растворимый	118,7		3,6
Чай	140,9		5,1
Чай черный байховый	151,8		5,1	6,9

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Абрикосовое масло	899,1		99,9
Жир бараний	897,3		99,7
Жир бараний топленый			99,7
Жир бараний, сырец	897,3		99,7
Жир говяжий	897,3		99,7
Жир говяжий топленый			99,6
Жир говяжий, сырец	897,3		99,7
Жир из печени трески			99,8
Жир костный топленый			99,7
Жир кулинарный	897,3		99,7
Жир кулинарный «Белорусский»			99,7
Жир кулинарный «Восточный»			99,7
Жир кулинарный «Новинка»			99,7
Жир кулинарный «Украинский»			99,7
Жир кулинарный, “прима”	897,3		99,7
Жир куриный			99,7
Жир растительный	898,2		99,8
Жир свиной	897,3		99,7
Жир свиной топленый			99,6
Жир свиной, сырец	897,3		99,7
Жир-сырец курдючный	897,3		99,7
Маковое масло	898,2		99,8
Маргарин «Здоровье»		0,5		0,7
Маргарин «Экстра»		0,5
Маргарин молочный столовый		0,3
Маргарин низкокалорийный 60% жирности		0,5		0,7
Маргарин сливочный		0,3
Маргарин, “славянский”	744,5	0,5		1,2
Маргарин, “шоколадный”		1,2	62,2	19,3
Маргарин, “эра”		0,3
Маргарин, безмолочный	744,4		82,5	0,5
Масло арахисовое			99,9
Масло горчичное			99,8
Масло какао			99,9
Масло какаовелла			99,8
Масло канолы			99,9
Масло кокосовое			99,9
Масло конопляное			99,9
Масло кукурузное			99,9
Масло кунжутное			99,9
Масло льняное			99,8
Масло оливковое			99,8
Масло пальмовое			99,9
Масло подсолнечное			99,9
Масло рапсовое			99,9
Масло соевое			99,9
Персиковое масло	899,1		99,9
Сливовое масло	899,1		99,9
Топленое масло	885,5	0,3		0,6
Хлопковое масло	899,1		99,9
Шпик свиной	840,8	1,4	92,8
Шпик свиной, соленый	815,6	1,4

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»		1,3	61,5	1,7
Масло сладко-сливочное «Вологодское»		0,5	82,5	0,8
Масло сладко-сливочное несоленое		0,5	82,5	0,8
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»		0,7
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское»		0,7
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»		0,8	72,5	1,3
Масло сливочное соленое «Крестьянское»		0,8	71,5	1,3
Масло сливочное, с белком	747,5	0,5	82,5	0,8
Масло топленое		0,2

Бобовые

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Бобы	56,8		0,1	8,5
Горох, зерно		20,5		49,5
Горох, лущеный			1,6	48,1
Горошек зеленый			0,2	8,3
Горошек зеленый быстрозамороженный	302,7		1,2	53,3
Горошек зеленый сушеный	295,5		0,4	40,5
Маш	308,6	24,6	1,4	52,7
Нут	328,6	20,1		54,2
Соя, зерно		34,9	17,3	17,3
Фасоль (стручок)		2,5	0,3
Фасоль, зерно
Чечевица, зерно			1,5	46,3
Чина	303,9	24,4	0,9	52,1

Зерновые

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Гречиха, зерно продовольственное		10,8	3,2
Зерно мягкой пшеницы		11,8	2,2	59,5
Зерно твердой пшеницы			2,5	57,5
Кукуруза, восковидная	342,5	10,1	5,9	66,4
Кукуруза, высоколизиновая	329,8	6,3	5,8	67,3
Кукуруза, зерно продовольственное		10,3	4,9
Кукуруза, зубовидная	333,5	9,3		69,4
Кукуруза, крахмалистая	340,3	9,4	4,8	69,2
Кукуруза, кремнистая	334,1	9,2	4,2	69,2
Кукуруза, лопающаяся	336,4	11,7	4,3	66,9
Кукуруза, сахарная	344,6	11,9	6,5	63,6
Кукуруза, сахарная консервированная	338,4	10,3	4,9	67,5
Кукуруза, свежая в початках молочной спелости	338,4	10,3	4,9	67,5
Овес, зерно продовольственное			6,2	55,1
Просо, зерно продовольственное		11,2	3,9	54,6
Рис, зерно продовольственное		7,5	2,6	62,3
Рожь молотая жареная		7,9	1,7	68,7
Рожь, зерно продовольственное		9,9	2,2	55,8
Сорго	323,1	11,1	3,3	66,4
Тритикале		12,8	2,1	54,5
Ячмень, зерно продовольственное		10,3	2,4	56,4

Крупы

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Гречневая крупа продел		9,5	2,3	60,4
Гречневая крупа ядрица		12,6	3,3	57,1
Крупа “здоровье”		15,9	0,6
Крупа “пионерская”		17,7	2,2	64,1
Крупа “сильная”	325,2	21,2		59,3
Крупа “спортивная”	355,9	18,7	5,4
Крупа “флотская”	324,8	11,5	2,1	69,3
Крупа “южная”	330,9	13,3	3,1	66,6
Крупа манная		10,3		70,6
Крупа овсяная		12,3	6,1	59,5
Крупа перловая		9,3	1,1	66,9
Крупа пшено шлифованное		11,5	3,3	66,5
Крупа рисовая
Крупа ячневая			1,3	65,4
Кукурузная крупа		8,3	1,2
Кукурузные хлопья	325,3	8,3	1,2
Овсяные хлопья “геркулес”		12,3	6,2	61,8
Пшеничная крупа	335,5
Пшеничная крупа, “артек”			1,2	68,5
Пшеничная крупа, “полтавская”		11,5	1,3	67,9
Пшеничные хлопья	335,5
Толокно		12,5		64,9

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Ацидофильная паста сублимационной сушки	75,1			4,8
Йогурт сублимационной сушки	75,1			4,8
Йогурт сублимационной сушки, плодово-ягодный	75,1			4,8
Йогурт сублимационной сушки, сладкий	75,1			4,8
Каймак (масло консервное)	75,1			4,8
Какао со сгущенным молоком и сахаром		8,2	7,5	51,6
Какао со сгущенными сливками	75,1			4,8
Кофе со сгущенным молоком	75,1			4,8
Кофе со сгущенными сливками	75,1			4,8
Молоко «Дружба» сгущенное с сахаром		7,4	2,5	54,6
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности		7,2	8,5	55,5
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности		7,1		55,2
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности		6,4	7,8	10,3
Молоко сгущеное, с сахаром, “славянское”		7,4	0,2	57,1
Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное		7,5	0,2	56,8
Молоко сгущеное, стерилизованное отборное	75,1			4,8
Молоко сгущеное, стерилизованное, нежирное		6,6	0,2	10,8
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности		28,5		44,7
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности		24,2		39,3
Молоко сухое, 25% жирности	469,2	24,2		39,3
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке		33,2		52,6
Простокваша сублимационной сушки	75,1			4,8
Сливки сгущенные	75,1			4,8
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности
Сливки сгущенные, с сахаром	75,1			4,8
Сливки сухие 42,0% жирности				30,2
Сливки сухие, высокожирные	567,3			30,2
Сливки сухие, с какао	567,3			30,2
Сливки сухие, с кофе	567,3			30,2
Сливки сухие, с сахаром	567,3			30,2
Сыворотка сухая	332,8		1,1	73,3

Молочно-белковые концентраты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Казенат натрия	75,1			4,8
Казецит	75,1			4,8

Мороженое

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Морожение “ленинградское”	124,2	3,2	3,5	21,3
Морожение молочное с плодами и ягодами		3,2	2,8	21,2
Морожение сливочное с плодами и ягодами		3,2		20,1
Мороженое	124,2	3,2	3,5	21,3
Мороженое, молочное		3,7	3,5	21,3
Мороженое, молочное, клубничное	117,5	3,2	2,8	21,2
Мороженое, молочное, крем-брюле		3,7	3,5	22,9
Мороженое, молочное, ореховое	126,2	3,7	3,5	21,3
Мороженое, молочное, с шоколадной глазурью		3,2		20,6
Мороженое, молочное, шоколадное		3,6	3,7	21,2
Мороженое, пломбир		3,7		20,4
Мороженое, пломбир, в шоколадной глазури		3,2		20,1
Мороженое, пломбир, клубничный		3,2		21,1
Мороженое, пломбир, крем-брюле		3,7		22,4
Мороженое, пломбир, ореховый	225,9	3,7		20,3
Мороженое, пломбир, шоколадный		3,6		20,4
Мороженое, сливочное		3,7		19,4
Мороженое, сливочное, клубничное	160,6	3,2		20,2
Мороженое, сливочное, крем-брюле		3,7		21,4
Мороженое, сливочное, ореховое	177,6	3,7		19,4
Мороженое, сливочное, с шоколадной глазурью		3,2		19,4
Мороженое, сливочное, шоколадное		3,6
Эскимо	124,2	3,2	3,5	21,3

Цельномолочные продукты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Ацидофилин 3,2% жирности		2,9	3,2	3,8
Ацидофилин сладкий 3,2% жирности		2,8	3,2	8,6
Ацидофилин, 1%
Ацидофилин, нежирный			0,05	3,9
Варенец 2,5% жирности		2,9	2,5	4,1
Йогурт 1,5% жирности		4,1	1,5	5,9
Йогурт 3,2% жирности			3,2	3,5
Йогурт 6,0% жирности				3,5
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности			1,5	14,3
Йогурт сладкий 3,2% жирности			3,2	8,5
Йогурт сладкий 6,0% жирности				8,5
Йогурт, 1,5%, сладкий		4,1	1,5	5,9
Кефир 1%
Кефир 2,5% жирности		2,9	2,5
Кефир 3,2% жирности		2,9	3,2
Кефир, нежирный			0,05
Кефир, таллинский 1%
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности				19,2
Кумыс из кобыльего молока		2,1	1,9
Кумыс коровий	44,3	2,1	1,9
Кумыс коровий, нежирный			0,05	6,3
Масса творожная	232,1		16,5	9,5
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности		11,5		14,5
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности		7,1		27,1
Молоко кобылье	39,5	2,2		5,8
Молоко козье	66,7		4,2	4,5
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2%		2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, белковое 1%		4,3		6,4
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%	30,8		0,05	4,9
Молоко коровье, с какао 3,2%		2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, с кофе 3,2%		2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, топленое 1%				4,8
Молоко коровье, топленое 6%	83,6			4,7
Молоко коровье, топленое обезжиренное			0,05
Молоко овечье	109,7	5,6	7,7	4,8
Молоко пастеризованное 3,2% жирности		2,9	3,2	4,7
Молоко пастеризованное 3,5% жирности		2,9	3,5	4,7
Молоко пастеризованное нежирное			0,05	4,9
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности			1,5	4,8
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности		2,9	2,5	4,8
Молоко стерилизованное 3,2% жирности			3,2	4,7
Молоко стерилизованное 3,5% жирности			3,5	4,7
Молоко стерилизованное, «Можайское» 3,0% жирности		2,9		4,7
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности			1,5	4,8
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности		2,9	2,5	4,8
Молоко топленое 4,0% жирности		2,9		4,7
Напиток «Снежок» 2,5% жирности		2,7	2,5	10,8
Напиток «Юбилейный», 2,5% жирности		2,9	2,5	4,1
Напиток «Юбилейный», плодово-ягодный, 2,5% жирности		2,6	2,5	12,2
Напиток кисломолочный, “южный”	62,5		3,6	4,8
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности		3,4	2,5	5,5
Напиток плодово-ягодный, 1,0% жирности		2,7		12,2
Напиток сливочный, с какао	62,5		3,6	4,8
Напиток сливочный, с кофе	62,5		3,6	4,8
Напиток сливочный, сладкий	62,5		3,6	4,8
Паста ацидофильная 4,0% жирности		5,5		20,5
Паста ацидофильная, сладкая 8,0% жирности		6,6		25,5
Паста молочная, “здоровье” 5%	53,3		0,2
Паста молочная, “здоровье” нежирная	53,3		0,2
Паста молочная, ацидофильная сладкая нежирная		5,5	0,2	13,5
Пахта “идеал”	62,5		3,6	4,8
Пахта “идеал”, пастеризованная		3,3		4,7
Пахта “идеал”, сквашенная		3,3		3,8
Продукт кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности		2,9	2,5	4,1
Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности		2,8		4,1
Простокваша «Цитрусовая» 2,5% жирности		2,6	2,5	10,1
Простокваша 2,5% жирности		2,9	2,5	4,1
Простокваша 3,2% жирности		2,9	3,2	4,1
Простокваша, 1%				4,1
Простокваша, нежирная			0,05	3,8
Простокваша, цитрусовая 1%		2,7		10,1
Ряженка 2,5% жирности		2,9	2,5	4,2
Ряженка 4,0% жирности		2,8		4,2
Ряженка 6,0% жирности				4,1
Ряженка, 1%				4,2
Сливки пастеризованные 10,0% жирности		2,7		4,5
Сливки пастеризованные 20,0% жирности		2,5
Сливки пастеризованные 35,0% жирности		2,2		3,2
Сливки пастеризованные 8,0% жирности		2,8		4,5
Сливки стерилизованные 10,0% жирности		2,7		4,4
Сливки стерилизованные 25,0% жирности		2,4		3,9
Сливки, 20% жирности		2,5
Сливки, 35% жирности	335,8	2,2		3,2
Сливки, взбитые плодово-ягодные	205,1	2,8		3,7
Сливки, взбитые с ванилью	205,1	2,8		3,7
Сливки, взбитые шоколадные	205,1	2,8		3,7
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности		3,8		5,6
Сметана 10,0% жирности		2,7		3,9
Сметана 15,0% жирности		2,6		3,6
Сметана 20,0% жирности		2,5		3,4
Сметана 25,0% жирности		2,4		3,2
Сметана 30,0% жирности		2,3		3,1
Сметана, 36% жирности	291,2	2,4		3,1
Сметана, 40% жирности	291,2	2,4		3,1
Сыворотка подсырная	62,5		3,6	4,8
Сыворотка творожная	18,1	0,8	0,2	3,5
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности		9,4	10,9	33,1
Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности		7,9	27,7	32,6
Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности				11,5
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности			16,5	9,5
Сырки творожные детские, 23,0% жирности		9,1		18,5
Сырок творожный, особый	232,1		16,5	9,5
Сырок творожный, славянский	232,1		16,5	9,5
Творог	155,3	16,7
Творог «Столовый» 2,0% жирности
Творог жирный 18,0% жирности				2,8
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
Творог мягкий диетический 4,0% жирности
Творог мягкий диетический, нежирный			0,6	3,3
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности		17,3		13,7
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный		18,2	0,5
Творог нежирный 0,6%			0,6	3,3
Творог полужирный 9,0% жирности
Творог, зерненый со сливками	155,3	16,7

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Буженина
Ветчина в форме	278,5	22,6	20,9
Ветчина особая		17,6	6,2
Грудинка копчено-запеченная (свинина)			52,7
Грудинка сырокопченая (свинина)		8,9	63,3
Колбаса вареная говяжья			11,7	0,2
Колбаса вареная для завтрака			13,9	2,4
Колбаса вареная русская		11,5	27,9	1,7
Колбаса вареная, диабетическая		12,1	22,8
Колбаса вареная, диетическая		12,1	13,5
Колбаса вареная, докторская		12,8	22,2	1,5
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки)		17,2	12,1	2,2
Колбаса вареная, любительская		12,2		0,1
Колбаса вареная, любительская свиная	311,9	12,5	29,1
Колбаса вареная, молочная		11,7	22,8	0,2
Колбаса вареная, отдельная				1,7
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)		17,2	11,6	1,7
Колбаса вареная, свиная		10,8	25,8	0,5
Колбаса вареная, столовая		11,1	20,2	1,8
Колбаса вареная, телячья		13,2	28,3	0,3
Колбаса вареная, чайная		11,7	18,4	1,7
Колбаса варено-копченая
Колбаса варено-копченая московская		19,1	36,6	0,2
Колбаса варено-копченая, любительская		17,2		0,2
Колбаса полукопченая одесская		14,8	38,1	0,3
Колбаса полукопченая, армавирская		15,1	40,1	0,3
Колбаса полукопченая, краковская	466,2	16,2	44,6
Колбаса полукопченая, минская	258,7		17,4	2,7
Колбаса полукопченая, полтавская	416,6	16,4
Колбаса полукопченая, таллинская		17,1	33,8	0,2
Колбаса полукопченая, украинская	375,6	16,5	34,4
Колбаса сырокопченая дорожная			47,7	0,4
Колбаса сырокопченая зернистая		9,9	62,8	0,3
Колбаса сырокопченая олимпийская		21,1	39,1	0,4
Колбаса сырокопченая свиная				0,2
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская		27,7	42,2	0,2
Колбаса сырокопченая, любительская	513,8	20,9	47,8
Колбаса сырокопченая, московская	472,7	24,8	41,5
Колбаса сырокопченая, столичная	486,6		43,4
Корейка копчено-запеченная (свинина)		10,2	48,2
Корейка сырокопченая (свинина)		10,5	47,4
Мясной хлеб ветчинный		12,9	21,8	1,9
Мясной хлеб говяжий		10,5	23,9	1,4
Мясной хлеб отдельный				2,1
Окорок варено-копчёный
Окорок тамбовский вареный		14,3	25,6
Охотничьи колбаски		25,3		0,3
Сервелат *			40,5	0,2

Консервы мясные

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Баранина тушеная		17,4	13,4	0,2
Говядина отварная в собственном соку		15,4	16,9
Говядина тушеная		16,8		0,2
Гуляш бараний		14,2	15,6	3,9
Гуляш говяжий		16,8	14,3	3,9
Гуляш свиной		13,1	29,4	3,9
Завтрак туриста (баранина)			15,2	0,2
Завтрак туриста (говядина)		20,5	14,9	0,2
Завтрак туриста (свинина)		16,9		0,2
Колбасный фарш ветчиннорубленный	212,6	15,2	15,7	2,8
Колбасный фарш любительский	351,7	12,3	32,4	2,9
Колбасный фарш отдельный	278,6	13,6	23,7	2,9
Конина тушеная	233,9	19,3	17,2	0,5
Консервы мясные
Курица в собственном соку		23,2	9,9	0,4
Мясо в белом соусе	201,4		12,8	3,8
Мясо в белом соусе (говядина)			14,8	3,6
Оленина тушеная	170,8	19,3	10,4
Паштет мясной (говяжий)		16,1	23,3	0,4
Паштет печеночный		11,6	28,1	3,4
Свинина жирная		11,5	48,9
Свинина тушеная		14,9	32,2	0,2
Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи)		18,2	18,4	0,7
Утка в собственном соку			17,5	0,3
Фарш колбасный куриный			15,6
Фарш свиной сосисочный		10,6	20,4	4,3
Язык говяжий в желе		22,4	13,6	2,4

Крупнокусковые полуфабрикаты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Баранина, грудинка мякоть			25,8
Баранина, корейка мякоть		15,9	21,5
Баранина, котлетное мясо			19,3
Баранина, лопаточная часть		16,1	14,9
Баранина, пашина	204,5	17,6	14,9
Баранина, спинная часть	254,1	16,5	20,9
Баранина, тазобедренная часть			14,4
Баранина, шейная часть	208,3	15,4	16,3
Говядина, вырезка	218,4	18,6
Говядина, грудинка (мякоть)	224,6		17,4
Говядина, котлетное мясо	218,4	18,6
Говядина, лопаточная часть (заплечная)		19,4	6,6
Говядина, лопаточная часть (плечевая)		19,4	6,6
Говядина, пашина		18,9	16,6
Говядина, подлопаточная часть		19,4	6,6
Говядина, покромка	218,4	18,6
Говядина, поясничная часть (тонкий край)		19,9	9,6
Говядина, спинная часть (толстый край)	156,6	19,8	8,6
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок)	138,4	20,2	6,4
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)	138,4	20,2	6,4
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок)	138,4	20,2	6,4
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок)	138,4	20,2	6,4
Говядина, шейная часть	135,2	19,4	6,4
Свинина, вырезка		19,4	7,1
Свинина, грудинка мякоть			63,3
Свинина, жирная, окорок	332,7		30,3
Свинина, корейка мякоть		13,7	36,5
Свинина, котлетное мясо		11,4	41,7
Свинина, лопаточная часть	365,5	14,7	29,4
Свинина, тазобедренная часть			27,2
Свинина, шейная часть (мякоть)		13,6	31,9
Телятина молочная	96,8	19,7
Телятина, грудная часть	88,8	19,5	1,2
Телятина, котлетное мясо	96,8	19,7
Телятина, лопаточная часть	87,5	19,4	1,1
Телятина, пашина	88,8	19,5	1,2
Телятина, подплечный край	90,1	19,6	1,3
Телятина, порционный кусок с косточкой	96,8	19,7
Телятина, поясничная часть		19,8	1,2
Телятина, спинная часть		19,8	1,2
Телятина, тазобедренная часть	88,4	19,4	1,2
Телятина, шейная часть	92,8	20,5	1,2

Мясо

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Баранина	202,9	16,3	15,3
Баранина 1 кат.		15,6	16,3
Баранина 2 кат.		19,8	9,6
Буйволятина	194,8		13,2
Буйволятина, 1 категории	194,8		13,2
Буйволятина, 2 категории	135,4	20,8	5,8
Верблюжатина	160,2	18,9	9,4
Говядина 1 кат.		18,6
Говядина 2 кат.			9,8
Козлятина
Конина	167,1	19,5	9,9
Конина 1 кат.		19,5	9,9
Конина 2 кат.		20,9	4,1
Мясо косули	138,4	21,1
Мясо кролика		21,2
Мясо лося	100,9	21,4	1,7
Мясо сайгака	208,1	21,2	13,7
Мясо яка	111,5		3,5
Мясо, ягнятина	191,7	16,2	14,1
Оленина	154,5	19,5	8,5
Оленина 1 кат.		19,5	8,5
Оленина, 2 категории	124,5		4,5
Поросятина		20,6
Свинина беконная			27,8
Свинина жирная		11,7	49,3
Свинина мясная		14,3	33,3
Телятина 1 кат.		19,7
Телятина 2 кат.		20,4	0,9

Птица

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Бройлеры (цыплята) 1 кат.		18,7	16,1
Бройлеры (цыплята) 2 кат.		19,7	11,2
Глухарь	253,9			0,5
Гуси 1 кат.		15,2
Гуси 2 кат.			27,7
Гусята, 1 категории	325,6	16,6	28,8
Гусята, 2 категории	207,8	19,1	14,6
Индейки 1 кат.		19,5
Индейки 2 кат.		21,6
Индюшата, 1 категории	182,8	18,8	11,7  Сейчас читают про: Соотношение системы права и системы законодательства Правосознание: понятие, структура, виды Суд и судебный процесс в Законах Хаммурапи Охрана редких и вымирающих видов Ремонт посудомоечных машин своими руками Показатели тесноты корреляционной связи для многофакторной корреляционно-регрессионной модели Самый сильный аргумент, почему эволюция человека не могла быть Хорошими люди становятся больше от упражнения, чем от природы. © Демокрит ==> читать все изречения... 8500 8179 Понравился сайт? Поделись им с друзьями: