Рассматривается стационарная теплоотдача от поверхности тела с температурой
к большому (по сравнению с размерами тела) объёму жидкости с постоянной (вдали от тела) температурой
. Для определённости будет считать, что у поверхности тела жидкость нагревается и расширяется, то есть
. При охлаждении и сжатии картина будет точно такой же, но перевёрнутой “вверх ногами”.
Вертикальные поверхности
К этому случаю относятся плоские стенки, вертикальные трубы, боковые поверхности аппаратов и т.п. И качественно, и количественно теплообмен почти не зависит от формы и размеров сечения тела в горизонтальной плоскости.
Картина процесса. У стенки жидкость нагревается и поднимается вверх. В нижней части слой тонкий, движение ламинарное. С высотой погранслой утолщается и становится “локонообразным”, турбулентным.
Поперёк слоя скорость
от нуля у стенки достигает максимума и снова убывает до нуля на внешней границе погранслоя (рис.). Температура же убывает монотонно (рис.). Коэффициент теплоотдачи
в ламинарном слое убывает с высотой, потом растёт на переходном режиме и стабилизируется при турбулентном (рис. б).

а б
Рис.
Уравнения подобия. Определяющая температура жидкости
– вне движущегося слоя, используется для
, кроме
,
– температура стенки. Определяющий размер
– высота поверхности нагрева (то есть если стенка нагревается не по всей высоте, то не высота стенки!). Температурный напор
.
Числа подобия
;
. Режим теплообмена определяется числом
. Упрощенные уравнения подобия, без отдельного учёта влияния Pr, описываются так.
При
конвекция не проявляется, теплообмен рассчитывают как чистую теплопроводность в неподвижной жидкости.
При
имеет место ламинарный режим, вид уравнения
. (6)
При
– турбулентный режим:
. (7)






