Ссылка на мероприятие в социальных сетях: https://vk.com/craft_and_bear

Положение о проведении фестиваля крафтового пива

Фестиваль Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017

Наименование:

Новосибирский фестиваль крафтового пива и домашнего пивоварения Фестиваль Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017

Организатор фестиваля:

АО «Союз», ООО «Управляющая компания»

Место проведения:

г. Новосибирск, ул. Красный проспект 220, корпус 10, 1 этаж

 

Ссылка на мероприятие в социальных сетях: https://vk.com/craft_and_bear

 

Цель проекта: продвижение высококачественного пива и искусства пивоварения, поддержка любителей, профессионалов и потребителей в этой индустрии. Содействие развитию новосибирского крафтового рынка и его росту, воспитание культуры потребления пива.

 

Масштаб проекта: на фестиваль планируется привлечь более 2000 чел. ценителей и любителей крафтового пива и до 50 участников (минипивоварен и домашних пивоваров).

 

Фестиваль Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017 — культурно-просветительский проект, который помогает развивать культуру потребления крафтовых напитков, способ общения пивовара со своей аудиторией. Крафтовое пивоварение это особая философия, которую участники фестиваля стремяться донести до любителей настоящего пива. Инновационность, авторский подход, эксклюзивное сочетание ингредиентов, фантазия и уникальные знания - это основные составляющие этого нового, популярного направления.

 

Цели и задачи фестиваля:

1. Знакомство жителей города с культурой крафтового пивоварения.

2. Воспитание и продвижение среди населения культуры потребления пива.

3. Привлечение внимания гостей фестиваля к различным сортам пива.

4. Развитие качества пивных напитков и расширение ассортимента сортов местных производителей пива.

5. Изучение потребительского спроса на пиво локальных пивоварен.

6. Организация культурно-зрелищного досуга.

7. Налаживание деловых отношений между производителями пива и их потенциальными партнерами (покупателями и распространителями их продукции на рынке).

8. Создание нового формата распространения информации о домашнем пивоварении.

Сроки проведения: Новосибирский фестиваль крафтового пива и домашнего пивоварения Фестиваль Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017 проводится в городе Новосибирске, ул. Красный проспект 220, корпус 10, 1 этаж, 16 декабря 2017г. с 15:00 до 21:00. с 21:00 до 22:30 демонтаж оборудования.

Участники фестиваля: в фестивале принимают участие региональные мини-пивоварни, домашние пивовары, продавцы ингредиентов и оборудования для домашнего пивоварения; организации пищевой промышленности производящие сопутствующую к пиву продукцию.

 

Слоган фестиваля: «Крафт» - открывая новые грани вкуса.

Программа фестиваля:

Торжественное открытие;

Ярмарка производителей;

Презентация редких, сезонных и новых сортов пива,

Организация конкурса профессиональный конкурс пива среди пивоваров, с вручением памятных знаков и дипломов.

Будут организованы разнообразные мастер-классы,

Музыкальные выступления,

Фудкорт с закусками и горячей едой,

Проведение различных конкурсов для посетителей, призы и подарки

Торжественное закрытие.

Награждение победителей профессионального конкурса.

Награждение участников фестиваля дипломами.

Финансирование фестиваля: расходы на подготовку и проведение фестиваля формируются за счет средств организаций-участников фестиваля, выручки от реализации билетов и средств бюджета Организатора.

Расходы Организатора включают в себя расходы на содержание площадок и территорий, отведенных для проведения фестиваля, организационные и эксплуатационные расходы, оформление территории фестиваля, культурную программу, изготовление и приобретение полиграфической продукции, информационно-рекламную поддержку.

Правила и условия участия в фестивале для пивоваров:

- Фестиваль не ставит своей целью извлечение прибыли, продажа алкогольной продукции на территории выставки не осуществляется, участники реализуют представленное ими на фестивале пиво исключительно за жетоны;

- Непременное условие – это личное участие пивоваров, сотрудников пивоварен на Ваших стендах;

- По этой же причине, руководствуясь заявленными целями, Организатор оставляет за собой право не принять заявку потенциального участника;

- Для регистрации участники заполняют заявку - договор (находится в письме во вложенных файлах) Заполнение заявки — договора обязательно;

- заявки на участие в фестивале принимаются не позднее чем за 5 дней до назначенной даты проведения фестиваля;

- стоимость участия в фестивале для домашних пивоваров – 1 тыс.руб, для мини-пивоварен – 4 тыс. руб (4 м. кв.) и 6 тыс. руб (6 м. кв.); для фуд-партнеров – закуски к пиву 4 тыс. руб (4 м. кв.) и 6 тыс. руб (6 м. кв.), горячая еда — 2,5 тыс.руб.;

- каждый участник (пивовар или пивоварня) предоставляет на фестиваль не более 5 сортов пива;

- пиво к месту проведения фестиваля доставляется участниками самостоятельно в день, предшествующий дате проведения фестиваля. Пиво должно быть разлитым в пэт-бутылку. Допускается доставка пива в кегах при условии, что у участника есть оборудование для самостоятельного розлива пива в день фестиваля;

- рекомендуемая цена дегустационной порции в 150 мл – 1 жетон;

- по окончании фестиваля жетоны будут выкуплены у участников по 25 рублей за жетон;

- после окончания фестиваля, по каждому участнику производится подсчет полученных фишек и внесение результатов в реестр. Расчет в денежном эквиваленте производится в течении трех рабочих дней со дня окончания фесимваля.

- оставшееся нереализованное пиво выкупаться организаторами не будет;

- продажа пива на фестивале Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017 за наличные строго запрещена. В случае уличения участника в невыполнении данного требования, организатор оставляет за собой право отсранить нарушителя от участия, потребовать освободить занимаемое место и наложить штраф (в данном случае оплата участия в фестивале не возвращается).

- предлагаем участникам привезти на мероприятие свою атрибутику – кружки и стаканы (с логотипами компании), наклейки, шевроны, бирдекели, значки – для коллекционеров;

- стоимость участие в профессиональном конкурсе составляет 3000 руб. подробные условия участия в конкурсе см. в «Положении о проведении профессионального конкурса среди пивоваров фестиваля крафта «BEAR» - ЗИМА 2017».

Победители профессионального конкурса среди пивоваров фестиваля крафта «BEAR» - ЗИМА 2017 получают памятные призы. Всем участникам фестиваля вручаются дипломы участника.

Фестиваль Крафта «BEAR» - ЗИМА 2017 — Он для всех! Берите своих друзей, любимую девушку, её подруг, родителей, бабушек и дедушек, которые по-прежнему ошибочно полагают, что вкуснее советского разливного из канистры не изобрели — пусть удивятся.

Мы делаем выставку для всех любителей хорошего и вкусного пива. Крафтовое пиво, вкусная еда, отличная локация и хорошая музыка — что нужно для отличного выходного?