Структура, содержание и объем ВКР

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет – экономический

Направление подготовки – 38.03.07 Товароведение

Кафедра – экономики и товароведения

 

Разрешаю допустить к защите:   Зав. кафедрой __________ О.В. Кудрявцева «___» ______________ 2017 г.

 

ВЫПУСКНАЯ

КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

 

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И АССОРТИМЕНТА РЫБЫ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО «УСПЕХ» КАЛИНИНСКОГО

РАЙОНА)

 

Число страниц записки ______

 

 

Студент	________________________	И.О. Фамилия
	(подпись)
Руководитель работы	___________________	________________	И.О. Фамилия
	(уч. степень, звание или должность)	(подпись)

 

 

г. Тверь – 2017 г.

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет перерабатывающих технологий

Направление	38.03.07. Товароведение
Выпускающая кафедра

 

 

УТВЕРЖДАЮ:

заведующий выпускающей кафедрой

___________________/_____________

подпись/расшифровка подписи

«_____» ________________ 2015 г.

 

ЗАДАНИЕ

на выпускную квалификационную работу

(бакалаврская работа)

 

 

Студента	(ФИО полностью в родительном падеже)
Руководитель работы:

 

1. Тема выпускной квалификационной работы:
2. Цель исследования:
3. Задачи исследования:

 

 

Оборот задания на ВКР – перед печатанием убрать слова

4. Ожидаемый результат:

 

5. Консультант (назначается при необходимости):
(ФИО, должность, ученая степень, звание)

 

 

6. План-график выполнения выпускной квалификационной работы:

№	Выполняемые работы	Срок выполнения	Отметка о выполнении

 

 

7. Срок сдачи выпускной квалификационной работы:

«_____» ________________2017г.

 

8. Задание составил руководитель:
(ФИО, должность, ученая степень, звание)

 

____________________ «_______»________________2016г.

подпись руководителя

 

9. Задание принял к исполнению:

 

_________________ / __________________ «_______»________________2016г.

подпись студента/расшифровка подписи

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет перерабатывающих технологий

Направление	38.03.07. Товароведение
Выпускающая кафедра

 

 

ОТЗЫВ

на выпускную квалификационную работу

(бакалаврскую работу) на тему:

 

Студент

(Ф.И.О.)

Руководитель выпускной квалификационной работы:

Ф.И.О., должность, ученая степень, звание

СОДЕРЖАНИЕ ОТЗЫВА

Выводы:

 

____________________ «_______»________________2016г.

подпись руководителя

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

	Стр.
Введение ………………………………………………………………..
1. Теоретические аспекты исследования …………………………….
1.1. Понятие и сущность ……………………………………………...
1.2. Методы оценки …………………………………………………...
1.3. Специфика и тенденции развития ………………………………..
2. Комплексный анализ современного состояния …………………...
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ……..
2.2. Анализ факторов внешней среды (в разрезе тематики) ………...
2.3. Анализ факторов внутренней среды (в разрезе тематики) ……..
3. Предложения по совершенствованию……………………………..
3.1. Обоснование предложений ……………………………………….
3.2. Организационно-управленческие аспекты реализации предложений …………………………………………………………...
3.3. Экономическая эффективность предложений …………………..
Выводы и предложения ………………………………………………..
Список литературы …………………………………………………….
Приложения …………………………………………………………….

 

 

Структура, содержание и объем ВКР

 

Структура выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение схематично отражена в таблице 1. Рекомендуемый объем ВКР – 65 страниц основного текста (без списка литературы и приложений).

 

Таблица 1 – Структура и содержание выпускной квалификационной работы

 

Структурные элементы ВКР	Основные аспекты, характеризующие содержание элемента
Титульный лист	Оформляется строго по образцу, представленному в приложении 1, является первой страницей работы, номер страницы на титульном листе не проставляется
Задание на ВКР	Оформляется строго по образцу, представленному в приложении 2, является второй-третьей страницами работы, номер страниц не проставляется
Содержание	Оформляется строго по образцу, представленному в приложении 3, является четвертой страницей работы, номер страницы проставляется (далее – сквозная нумерация всех страниц работы, включая приложения).
Введение	Во введении необходимо отразить: актуальность темы исследования; цель и задачи исследования; предмет и объект исследования; методы исследования; основные источники информации, используемые при подготовке работы; структуру и объем работы. Объем введения – 2 страницы.
1. Раздел ВКР	Представляет собой систематизированное изложение теоретических и методических аспектов (в рамках заявленной темы исследования).	Каждый раздел ВКР должен включать не менее двух подразделов, примерно равных по объему. Объем каждого подраздела должен быть не менее 5-ти страниц.
2. Раздел ВКР	Должен отражать результаты выполненного комплексного анализа объекта исследования (четко соответствующего теме ВКР).
3. Раздел ВКР	Включает обоснование и содержательную часть авторских предложений, направленных на совершенствование деятельности объекта исследования, включая расчетную часть, подтверждающую экономическую и социальную эффективность предложений.
Заключение	Краткое изложение основных результатов выполненной работы. Объем – 2-3 страницы.
Список литературы	Не менее 40 источников литературы.
Приложения	Размещаются при необходимости.

Введение предваряет текст работы и представляет собой краткое, емкое изложение основных аспектов работы. Следует отметить, что введение читается первым из всех разделов работы всеми заинтересованными лицами, и по нему составляется первое, трудноизменяемое представление о работе и ее авторе.При подготовке введения (итоговый вариант этого элемента ВКР, как правило, оформляется после завершения работы с учетом корректировки первого варианта, формируемого при получении задания, согласно фактическим результатам выполненного исследования) целесообразно руководствоваться следующими рекомендациями.

Актуальность исследования обосновывается с позиций, что во внешней среде происходят изменения, которые обусловлены принятием новых документов развития национальной экономики и/или отрасли, глобализацией бизнеса, ужесточением конкурентной среды и другими новыми условиями деятельности организации. Однако на уровне управления национальной экономикой (отраслью, конкретной организацией) лица, принимающие управленческие решения, не готовы по каким-либо причинам (которые студенту следует выделить) в полной мере соответствовать данным условиям деятельности.

Цель исследования определяет направление решения проблемы организации, рассматривается как результат исследовательской деятельности студента. Цель формулируется в повествовательной форме с использованием существительных форм – «изучение», «описание», «обоснование» и т.п.

Задачи исследования конкретизируют поэтапную реализацию цели исследования; формулируются в следующей форме.

Для достижения поставленной цели в работе (далее перечисление выполненных задач): «изучены», «обобщены», «систематизированы», «проанализированы», «разработаны», «обоснованы» и т.п.

Задач исследования должно быть 3-5, которые условно разделены на три группы – теоретическую, аналитическую и проектную.

Предмет исследования отражается в теме ВКР. Предмет исследования – элемент организационно-управленческого механизма деятельности предприятия (в рамках тематики), в отношении которого возникла проблемная ситуация, детально изученная в ходе подготовки работы.

Объект исследования выделяет «поле предметной деятельности» студента в управлении организацией, в части товароведения. Указывается юридическое (полное) наименование конкретной организации, на базе которой проводилось исследование, и ее местонахождение, при необходимости - специализация.

Методы исследования. Перечисляются те методы, которыми пользовался студент для решения поставленных в работе задач: теоретические методы, используемые для подготовки теоретического обзора по состоянию проблемы управления организацией (изучение теоретических источников и нормативных документов, обобщение подходов к определению понятия, экономико-математические модели, моделирование); эмпирические методы – для анализа проблемной ситуации и разработки проектного решения (анализ результатов деятельности организации, анализ деятельности торгового представителя, анкетирование, наблюдение, проектирование, экономико-математические расчеты и др.).

В тексте введения следует указать информационную базу исследования (например: официальные данные Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной службы государственной статистики РФ, Тверского областного комитета государственной статистики, годовые отчеты сельскохозяйственных организаций области, нормативная, научная и справочная литература и др.).

Завершающим блоком введения является изложение структуры и объема работы (например: работа состоит их ведения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений; изложена на 60 страницах компьютерного текста, содержит 20 таблиц, 20 рисунков, 10 приложений, список использованной литературы включает 45 источников).

Основная часть работы, как правило, состоит из трех глав (разделов). Ориентировочный объем каждого раздела должен составлять 15-20 страниц, при этом необходимо соблюдать равнозначность по объему подразделов, включенных в каждый раздел. Например, если первый раздел состоит из 15 страниц и включает 3 подраздела, то каждый из них должен быть в идеале изложен на 5 страницах текста.

Первый раздел носит общетеоретический характер. В нем рассматриваются работы отечественных и зарубежных авторов, связанные с изучением теории и практики анализируемых в ВКР проблем и возможных направлений их решения, дается их оценка, обосновываются собственные позиции студента. Глава служит теоретическим обоснованием будущих предложений студента, дает возможность определить методику проведения анализа изучаемой проблемы в конкретных условиях объекта исследования.

Второй раздел имеет аналитический характер. В нем дается организационно-экономическая характеристика объекта, на материалах которого выполняется работа, проводится необходимый анализ изучаемой проблемы с использованием современных методов, включая экономико-математические и информационные технологии.

Студент не ограничивается констатацией фактов, а выявляет тенденции развития объекта, вскрывает недостатки и анализирует причины, их обусловившие, намечает пути их возможного устранения.

Проведенный в данной главе анализ исследуемой проблемы является базой для разработки конкретных предложений в третьей главе, с учетом прогрессивного отечественного и зарубежного опыта. От полноты и качества выполнения анализа непосредственно зависит обоснованность предлагаемых студентом мероприятий.

Третий раздел является практическим (проектным). В нем студент разрабатывает предложения по проблемам совершенствования работы исследуемого объекта в конкретном направлении, улучшению его характеристик, экономических показателей и т.д. Все предложения и рекомендации должны носить конкретный характер, позволяющий осуществить их практическое применение.

Заключение. В заключении необходимо кратко и логически последовательно изложить теоретические и практические выводы и предложения, они должны вытекать из содержания работы и носить обобщающий характер. Из текста заключения должно быть ясно, что цель и задачи ВКР полностью выполнены. Последовательность изложения выводов должна соответствовать порядку представления материала в тексте работы.

Заключение не должно принимать форму своеобразного реестра или библиографического описания представляемой работы – это должен быть связный, четкий, компактный текст. Объем заключения составляет примерно 2-3 страницы.