2017-11-30
612
«Производственные процессы в хозяйствах, выращивающих растительноядных рыб»
Цель работы: Ознакомиться с производственными процессами в рыбоводных хозяйствах, выращивающих карпа и растительноядных рыб.
Задание: 1. Изучить технологические процессы выращивания в поликультуре карпа и растительноядных рыб.
2. В соответствии с заданным вариантом рассчитать плотность посадки годовиков в поликультуре при различных биомассах естественной кормовой базы.
Использование поликультуры является одним из наиболее эффективных методов интенсификации современного рыбоводства, позволяющим наиболее полно использовать кормовую базу водоемов с целью повышения их продуктивности.
В зависимости от технологии выращивания различают: смешанную посадку – совместное выращивание рыб одного вида, но разного возраста; выращивание добавочных рыб – подсадку к основному объекту выращивания другого вида рыбы; поликультуру – совместное выращивание с карпом нескольких видов рыб, имеющих различный спектр питания и рыбопродуктивность, сопоставимую с продуктивностью карпа.
|
|
|
Различают несколько типов поликультуры: 1) аллохтонная – корм поступает в водоем извне. В качестве основного объекта может быть использован карп (при оптимальных плотностях посадки, интенсивном кормлении и удобрении прудов), дополнительно к карпу в пруды сажаются белый, пёстрый толстолобики и, отчасти, белый амур (как биомелиоратор); 2) автохтонная – корм образуется в самом водоеме. В качестве основных объектов используются белый и пёстрый толстолобики. При этом плотность посадки карпа определяется продукционными свойствами донной фауны и крупных форм зоопланктона, а белого амура – биомассой высшей водной растительности; 3) с преобладанием белого амура (в возрасте трёх лет и более). Этот тип поликультуры можно периодически использовать для прудов, интенсивно зарастающих высшей водной растительностью. В таких водоемах фитопланктон, зоопланктон и бентос развиты слабо, поэтому плотность посадки других видов растительноядных рыб и карпа должна быть ограничена.
В прудовом рыбоводстве нашей страны получила распространение аллохтонная поликультура, при которой основной метод интенсификации – кормление карпа и внесение минеральных удобрений. Автохтонная поликультура не получила широкого распространения в нагульных прудах. В то же время она представляет интерес при выращивании посадочного материала растительноядных рыб для зарыбления водохранилищ и других водоемов комплексного назначения, где доля карпа в объеме производства не велика.
Соотношение рыб в поликультуре зависит от зоны рыбоводства: в I-II зонах рыбоводства, где для интенсивного роста растительноядных рыб недостаточно тепла, основу поликультуры товарных рыб составляет карп. В общей ихтиомассе доля растительноядных рыб составляет 14-19%. В этих зонах рекомендуется выращивать гибрида белого и пестрого толстолобиков до трех-четырехлетнего возраста.
|
|
|
С продвижением на юг доля растительноядных рыб в поликультуре возрастает и в III-VI зонах достигает 25-36%, причем 15-24% общей ихтиомассы поликультуры растительноядных составляет белый толстолобик (табл. 18). В отдельных хозяйствах доля растительноядных рыб достигает 75-80%. Белый амур в поликультуре от I до VI зоны выполняет функции биологического мелиоратора и его доля в общем объеме составляет 3,1-3,8 %.
Таблица 18
Нормативы выращивания рыб в поликультуре
| Показатели | Общая норма | Рыбоводные зоны | ||||||||||
| I | II | III | IV | V | VI | |||||||
| Выращивание сеголетков | ||||||||||||
| Естественная рыбопродуктивность по карпу, кг/га: | ||||||||||||
| без удобрения | 70-240 | |||||||||||
| с удобрением | 180-400 | |||||||||||
| Общая рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га | 1000-2330 | |||||||||||
| в т. ч.: карп | 800-1260 | |||||||||||
| б. толстолобик | 360-830 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 300-150 | - | - | |||||||||
| гибрид толстолобиков | 160-480 | - | - | - | ||||||||
| б. амур | 40-90 | |||||||||||
| Плотность посадки неподрощенных личинок, тыс. шт./га: | ||||||||||||
| карп | 100-125 | |||||||||||
| б. толстолобик | 60-110 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 60-20 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | 40-95 | - | - | - | ||||||||
| б. амур | ||||||||||||
| Плотность посадки подрощенных личинок, тыс. шт./га: | ||||||||||||
| карп | 50-65 | |||||||||||
| б. толстолобик | 30-50 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 25-10 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | 20-40 | - | - | - | ||||||||
| б. амур | ||||||||||||
| Выход сеголетков от неподрощенных личинок, %: | ||||||||||||
| карп | 30-35 | |||||||||||
| растительноядные | 25-30 | |||||||||||
| Выход сеголетков от подрощенных личинок, %: | ||||||||||||
| карп | ||||||||||||
| растительноядные | 50-65 | |||||||||||
| Выход сеголетков, тыс. шт./га: | ||||||||||||
| карп | 32-52 | |||||||||||
| б. толстолобик | 18-33 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 15-6 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | 10-24 | - | - | - | ||||||||
| б. амур | ||||||||||||
| Средняя масса сеголетков, г: | ||||||||||||
| карп | 25-30 | |||||||||||
| б. толстолобик | 20-25 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 20-25 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | 16-20 | - | - | - | ||||||||
| б. амур | 15-30 | |||||||||||
| Совместное выращивание товарных двухлетков карпа и растительноядных рыб | ||||||||||||
| Естественная рыбопродуктивность по карпу с применением удобрений, кг/га | 85-310 | |||||||||||
| Общий выход рыбопродукции из нагульных прудов, кг/га | 800-2350 | |||||||||||
| в т. ч.: карп | 800-1400 | |||||||||||
| б. толстолобик | 300-500 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 200-300 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | - | - | - | - | - | |||||||
| б. амур | 50-90 | - | - | |||||||||
| Плотность посадки годовиков при выходе 75%, шт./га: | ||||||||||||
| карп | 3100-3800 | |||||||||||
| б. толстолобик | 1150-1050 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 800-700 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | - | - | - | - | - | |||||||
| б. амур | 200-150 | - | - | |||||||||
| Сред. масса товарных двухлетков, г: | ||||||||||||
| карп | 350-500 | |||||||||||
| б. толстолобик | 350-750 | - | - | - | ||||||||
| п. толстолобик | 350-600 | - | - | |||||||||
| гибрид т-ков | - | - | - | - | - | |||||||
| б. амур | 350-800 | - | - | |||||||||
| пелядь | 100-150 | - | - | - | - | |||||||
| щука | 40-60 | |||||||||||
|
|
|
Расчет плотности посадки рыб в поликультуре осуществляется по следующим формулам:
| Выростные пруды: | Нагульные пруды: |
| А = Г х П х 100 в х Р | А = Г х П х 100 (В – в) х Р |
где А – плотность посадки рыб, шт./га; Г – площадь пруда, га; П – естественная рыбопродуктивность, кг/га; В – средняя масса двухлетка, трехлетка, кг; в – масса сеголетка, годовика, кг; Р – выживаемость рыбы, %.
Пример расчета. Определить, какое количество личинок и годовиков потребуется для зарыбления выростного пруда площадью 15 га и нагульного пруда площадью 60 га. Естественная рыбопродуктивность выростного пруда 240 кг/га, нагульного пруда – 200 кг/га. Масса сеголетков 30 г, годовиков 25 г, двухлетков 500 г. Выход сеголетков – 70%, двухлетков – 90%.
1. Определяем количество личинок, необходимое для зарыбления выростного пруда: А = 240х15х100 = 171430 личинок
0,03х70
на пруд площадью 15 га.
2. Определяем количество годовиков, необходимое для выпуска в нагульный пруд: А = 200х60х100 = 28070
(0,5-0,025)х90
годовиков на пруд площадью 60 га.
Аналогично рассчитывается потребность в посадочном материале растительноядных рыб.
Вопросы для самоконтроля:
1. В чем состоят биологические основы поликультуры
2. Чем определяется состав рыб для выращивания в поликультуре.
3. Дайте определения терминам «смешанная посадка» и «добавочные рыбы».
