Производственная структура предприятия представлена на рисунке №4.2.
Рис. № 4.2.
НОМЕНКЛАТУРА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ.
ОАО ПТП «Волгоградпищепром» - ведущее предприятие области по выпуску макаронных изделий, которое обеспечивает население Волгоградской области высококачественными макаронными изделиями, а также выполняет спецзаказы Минобороны РФ и спецучреждений. Производственные мощности по выпуску макаронных изделий на 01.01.01 составляют 10 000 т/год, в том числе:
· по длиннотрубчатым макаронным изделиям – 5 100 т/год;
· по короткорезанным макаронным изделиям – 4 900 т/год.