Создание рекомбинантных ферментов позволяет получать один и тот же фермент в достаточно больших количествах, которые могут быть использованы:
· для изучения свойств ферментов
· и для использования в различных областях – в диагностике, в промышленности, в других научных исследованиях, т.е. в качестве коммерческих продуктов.
Исследование ферментов с использованием методов генной инженерии
Генная инженерия открывает перед современной энзимологией огромные возможности для изучения свойств ферментов:
· возможность быстрого становления первичной структуры фермента и кодирующего его гена;
· выявления принципов формирования пространственной структуры белка (вторичной, супервторичной, третичной структур);
· изучение свойств и функции фермента in vivo и in vitro.