Вопрос 21. Вращение плоскости поляризации оптически активными в-ми. Поляриметрия

Вращение п-ти поляризации, обнаруженное впервые на кристаллах Кравца, закл в повороте п-ти поляризации плоскополяризованного света при прохождении через в-во. В-ва, облад таким с-вом, назыв оптически активными. Пусть монохроматический свет падает от источника S на систему поляризатор Р – анализатор А, кот поставлены скрещено, те их главные п-ти взаимно перпенд. В этом случае свет до наблюдателя не дойдет, тк анализатор не пропускает в соот с законом Малюса плоскополяризованный свет. Если между поляризатором и анализатором поместить кварцевую пластинку так, чтобы свет проходил вдоль её оптической оси, то в общем случае свет дойдет до наблюдателя. Если же анализатор повернуть на некот угол, то можно вновь добиться затемнения. Это свид о том, что кварцевая пластинка вызвала поворот п-ти поляризации на угол, соот повороту анализатора для получения затемнения. Исп в опыте свет различной длины волн, можно обнаружить дисперсию вращения п-ти поляризации (вращательную дисперсию), те зав-ть угла поворота от длины волны. Для опред длины волны угол α поворота п-ти поляризации пропорционален расстоянию l, пройденному светом в оптически акт в-ве: α=α₀l, α₀ – коэф пропорциональности или постоянная вращения (град/мм). Сущ 2 модификации кварца, каждая из кот поворачивает п-ть поляризации в опред направлении: почасовой стрелке – правовращающий (пол-ной) кварц, против часовой стрелки – левовращающий (отриц). Постоянная вращения в обоих случаях одинакова. Оптически активными явл также многие некристал тела: чистые жидкости, р-ры оптически активных в-в в неактивных р-лях и тд. Для р-ров был установлен кол закон: α=[α₀]cl, где с- конц оптически акт в-ва, l – толщина слоя р-ра, [α₀] – удельное вращение, кот приблизительно обратно пропорционально квадрату длины волны и зав от тем-ры и св-в растворителя. Соотношение лежит в основе весьма чувств метода измерения конц растворенных в-в, в частонсти сахара. Этот метод (поляриметрия, сахариметрия) широко исп в меде для опред конц сахара в моче, в пищ промышелнности. Поляриметр позволяет измерять не только конц, но и уд вращение.