2018-01-21
1485
В технике в настоящее время способ получения Метилового спирта синтетическим путем из окиси углерода и водорода.
В промышленности этиловый спирт получают анаэробным брожением углеводов растит.происхождения в присут. дрожжей и гидратацией этилена.
36)Как окислить альдегид? Напишите уравнение реакции серебряного зеркала!!!(Увы)
Альдегиды легкоокисляются в соответствующие карбоновые кислоты.
Реакция «серебряного зеркала»
Приведите общую формулу гомологического ряда предельных одноосновных кислот. Как классифицируется карбоновые кислоты? Приведите пример.
1.HCOOH
2.
А)По числу карбоксильных групп в молекуле
Б)По природе углеводородного радикала
HCOOHили CH3COOH
Какие химические свойства карбоновых кислот вы знаете?
Карбоновые кислоты содержат сильно полярную связь между атомами кислорода и водорода в гидроксильной группе, которая еще больше поляризуется под влиянием атома кислорода, входящего в состав карбонильной группы.
Какие соединения называют простым и сложным эфирами? Приведите примеры.
|
|
|
ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ – класс органических соединенийв котором две органические группы соединены атомом кислорода.
Сложные эфиры—производные оксокислотформально являющиеся продуктами замещения атомов водорода гидроксиловрассматриваются также как ацилпроизводные спиртов.
Почему реакция этерификации является обратимой?
Реакция этерификации обратимаположение равновесия зависит от строения и концентраций спирта и карбоновой кислоты, то есть для реакционной смеси существует предел этерификации, при котором устанавливается равновесие, характеризующееся определенным соотношением концентраций исходных спирта и кислоты и продукта их реакции — сложного эфира.
Какое различие в составе твердых и жидких жиров? Какие из них окисляются?
1.Различие между твердым жиром и жидким заключается в том, что твердые жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии, а жидкие - в жидком. И твердые жиры - это прошедшие гидрогенизацию жидкие жиры.
2.жидкие, т.к. содержат в своем составе двойные связи
