Производные углеводородов

Спирты – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы. Спирты являются обширным и очень разнообразным классом органических соединений: они широко распространены в природе, имеют важнейшее промышленное значение и обладают исключительными химическими свойствами.

Фенолы — органические соединенияароматического ряда, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с атомами углеродаароматического кольца.

Альдегиды — класс органических соединений, содержащих карбонильную группу (С=О) с одним алкильным или арильным заместителем.Альдегиды и кетоны весьма схожи, различие заключается в том, что последние имеют при карбонильной группе два заместителя.

Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп -COOH.

Сложныеэфиры — производные оксокислот, формально являющиеся продуктами замещения атомов водорода гидроксилов —OH кислотной функции на углеводородный остаток, рассматриваются также как ацилпроизводные спиртов.

Простые эфиры – представляют собой органические вещества, содержащие 2 углеводородных радикала, соединенных атомом кислорода.

Амины — органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого один, два или три атомаводорода замещены на углеводородные радикалы.

Аминокислоты — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

Гетероциклические соединения — органические соединения, содержащие циклы, в состав которых наряду с углеродом входят и атомы других элементов.

4) Реакции органических соединений

Реакции присоединения – реакции, в результате которых две или более молекул реагирующих веществ соединяются в одну.

Виды реакций присоединения:

1) Гидратация — присоединение молекулводы к молекулам или ионам.

СН₂=СН₂ + Н₂O → СН₃—СН₂—ОН

2) Гидрирование — химическая реакция, включающая присоединение водорода к органическому веществу.

СН₃ – СН= СH + Н₂→ СН₃—СН₂—СН₃

3) Галогенирование - введениегалогенавмолекулуорганическогосоединения.

СН₂=СН₂ + Сl₂→ СН₂Cl—СН₂Cl

4) Гидрогалогенирование - присоединениегалогеноводородовпократнымсвязяморганическихсоединений.

СН₂=СН₂ + HСl→ СН₃—СН₂—Cl

5) Полимеризация - процесс образования высокомолекулярного вещества путём многократного присоединения молекул низкомолекулярного вещества к активным центрам в молекуле полимера.

Реакции отщепления – реакции, в результате которых из молекул исходного соединения образуются молекулы нескольких новых веществ.

Виды реакций отщепления:

1) Дегидрирование - реакция отщепления водорода от молекулы органического соединения.

2) Дегидратация - реакция отщепления воды от молекул органических соединений.

3) Дегидрогалогенирование – реакция отщепления галогенов.

4) Крекинг – термическое расщепление с разрывом углерод-углеродной связи.

Реакции замещения – реакции, в результате которых осуществляется замена одного атома или группы атомов на другие атомов или группы атомов.

Виды реакций замещения:

1) Галогенирование

2) Гидратация

3) Нитрирование

4) Сульфирование

5) Гидрогалогенирование

Реакции изомеризации – реакции, в результате которых из молекул одного вещества образуются молекулы других веществ с той же молекулярной формулой.

9. Struktura, vlastnosti a význam uhlovodíků

alkany, alkeny, alkiny, arény – charakteristika, použití, reakce