2018-01-21
414
Лабораторная работа № 1. Химические свойства углеводородов (часть 1).
Цель работы: изучить основные химические свойства алканов, алкенов, алкинов.
Оборудование и реактивы: пробирки, спиртовки, углеводороды, серная кислота, азотная кислота, бромная вода, окислители.
Содержание:
Опыт 1. Окисление углеводородов.
Опыт 2. Образование и свойства этилена.
Опыт 3. Полимеризация производных алкенов (демонстр.).
Опыт 4. Влияние света на ход бромирования алканов (демонстр.)
Лабораторная работа № 2. Химические свойства углеводородов (часть 2).
Цель работы: изучить основные химические свойства ароматических углеводородов.
Оборудование и реактивы: пробирки, спиртовки, углеводороды, серная кислота, азотная кислота, бромная вода, окислители.
Содержание:
Опыт 1. Бромирование ароматических углеводородов.
Опыт 2. Окисляемость ароматических углеводородов.
Опыт 3. Нитрование толуола.
Лабораторная работа № 3. Химические свойства кислородсодержщих органических соединений (часть 1).
Цель работы: изучить основные химические свойства спиртов, простых эфиров, фенолов.
Оборудование и реактивы: пробирки, этанол, раствор фенола, натрий (металл.) серная кислота, бромная вода, раствор хлорного железа, окислители.
Содержание:
Опыт 1. Образование и гидролиз алкоголята.
Опыт 2. Образование и гидролиз фенолята.
Опыт 3. Образование диэтилового эфира.
Опыт 4. Окисление этилового спирта.
Опыт 5. Действие брома на фенолы в водном растворе.
Опыт 6. Реакция фенолов с хлорным железом.
Опыт 7. Обнаружение перекисей в диэтиловом эфире.
Лабораторная работа № 4. Химические свойства кислородсодержщих органических соединений (часть 2).
Цель работы: изучить основные химические свойства альдегидов и кетонов.
Оборудование и реактивы: пробирки, этанол, бензальдегид, медная проволока, аммиачный раствор окиси серебра, ионов меди, фенилгидразин.
Содержание:
Опыт 1. Образование альдегидов из спиртов при отщеплении водорода (дегидрирование).
Опыт 2. Восстановление альдегидами соединений двухвалентной меди и соединений серебра.
Опыт 3. Окисление бензойного альдегида (демонстр.).
Опыт 4. Образование фенилгидразона бензальдегида.
Лабораторная работа № 5. Химические свойства кислородсодержщих органических соединений (часть 3).
Цель работы: изучить основные химические свойства карбоновых кислот и их производных.
Оборудование и реактивы: органические и минеральные кислоты, раствор щелочи, растительное масло, животный жир, мыло.
Содержание:
Опыт 1. Сравнение степени ионизации кислот.
Опыт 2. Образование и гидролиз сложного эфира.
Опыт 3. Омыление жиров щелочью в водно-спиртовом растворе.
Опыт 4. Гидролиз мыла.
Лабораторная работа № 6. Химические свойства углеводов (часть 1).
Цель работы: изучить основные химические свойства моно- и дисахаридов.
Оборудование и реактивы: сахара, аммиачный раствор окиси серебра, реактив Селиванова.
Содержание:
Опыт 1. Взаимодействие сахаров с аммиачным раствором окиси серебра.
Опыт 2. Реакция Селиванова на кетозы.
Опыт 3. Гидролиз сахарозы.
Лабораторная работа № 7. Химические свойства углеводов (часть 2).
Цель работы: изучить основные химические свойства полисахаридов.
Оборудование и реактивы: крахмал, целлюлоза, аммиачный раствор окиси серебра, реактив Швейцера, раствор соляной кислоты.
Содержание:
Опыт 1. Ферментативный гидролиз крахмала.
Опыт 2. Растворение и гидролиз клетчатки кислотами.
Опыт 3. Растворение клетчатки в реактиве Швейцера.
Лабораторная работа № 8. Химические свойства азотсодержщих органических соединений.
Цель работы: изучить основные химические свойства азотистых оснований и гетероциклических соединений.
Оборудование и реактивы: анилин, бромная вода.
Содержание:
Опыт 1. Образование и разложение солей анилина.
Опыт 2. Бромирование анилина.
Опыт 3. Диазотирование анилина.
Опыт 4. Образование азокрасителей.
