Уравнение Эйнштейна-Смолуховского

n Описывает броуновское движение

Dх = Ö2Дt

t – время

Dх – среднее смещение (среднее расстояние, на которое сместится коллоидная частица в единицу времени)

Д – коэффициент диффузии

Диффузия

DC

Dm = -Д · ----- · Dt

DX

Скорость диффузии в случае коллоидных растворов во много раз меньше, чем в истинных (т.к. коллоидные частицы обладают большим размером и массой, чем отдельные молекулы или ионы)

Осмотическое давление

n Осмотическое давление коллоидных растворов подчиняется закону Вант-Гоффа

p_осм = К_Б · С_V · T

С_V – частичная концентрация

m_дф

С_V = ---------

m_ч · V

Как правило, в 1 000 раз меньше осмотического давления истинных растворов

p_осм (1% золь золота) = 0,00045 атм

p_осм (1% раствор сахарозы) = 0,725 атм

Осмотическое давление коллоидных растворов со временем уменьшается (частицы самоукрупняются или оседают, и их в растворе становится меньше)

Часть измеряемого осмотического давления в коллоидных растворах обусловлена примесью электролитов

Роль коллоидов

n Кровь, лимфа, плазма, спинномозговая жидкость, протоплазма – коллоидные системы, в которых ряд веществ (белки, гликоген, липиды) находятся в коллоидном состоянии

n Могут связывать большие количества воды (соединительная ткань, стекловидное тело)

n Коллоиды различных тканей живых организмов обуславливают многообразие их свойств: эластичность, набухание, коагуляция, сохранение той или иной формы

n Многие основные операции в фармацевтической промышленности – коллоидные процессы (изготовление эмульсий, порошков, кремов, мазей)

n Введение лекарств в коллоидной форме локализует их действие и увеличивает срок их действия