Територіальна структура господарства — це співвідношення між різними територіальними одиницями, що історично сформувалися в державі. З плином часу територіальна структура змінюється, оскільки відкриваються нові джерела сировини і палива, змінюються технології виробництва тощо.
Ієрархія територіальної структури

Підприємство — це організація, що виробляє яку-небудь продукцію або послугу і має економічну самостійність.
Промисловий центр — група підприємств, пов'язаних між собою інфраструктурою, транспортом, зв'язком.
Промисловий вузол — групи підприємств, пов'язані виробничою і соціальною інфраструктурою.
Галузевий район — група підприємств, що випускають однорідну продукцію і займають значну територію.
Економічний район — доволі велика територія зі всіма підприємствами, які утворюють комплекс, відмінна від інших своєю спеціалізацією.
В Україні виділяється дев'ять економічних районів: Столичний, Північно-Східний, Донецький, Придніпровський, Центральний, Причорноморський, Подільський, Північно-Західний, Карпатський.
За тематичними картами поясніть принципи розміщення підприємств харчової промисловості.
Підприємства харчової промисловості розміщені по території України досить рівномірно й відповідно до двох основних принципів розміщення: сировинного й споживчого.
Географія підприємств харчової промисловості
| Підприємства сировинної орієнтації | Центри |
| Цукрова промисловість | Тернопіль, Хмельницького, Первомайськ, Черкаси, Суми |
| Олійно-жирова | Львів, Дніпропетровськ, Кривий Ріг, Запоріжжя, Донецьк |
| Плодоовочева | Херсон, Сімферополь, Одеса, Черкаси |
| Спиртова | Івано-Франківськ, Чернівці, Луцьк |
| Рибна | Одеса, Очаків, Керч, Маріуполь, Севастополь |
| Підприємства споживчої орієнтації | Центри |
| Кондитерська | Львів, Харків, Одеса, Київ, Луганськ |
| Лікеро-горілчана | Харків, Київ, Артемовськ, Сімферополь |
| Молочна | Харків, Донецьк, Полтава, Суми, Хмельницький |
| М'ясна | Київ, Полтава, Житомир, Донецьк, Харків |
Білет № 18






