Изменение высоты

Разливочный автомат с дозированием по уровню

На рис.58. представлены основные этапы процесса наполнения банок (тип EM-D, фирма KHS).

У разливочного автомата в банки типа Innofill EM – D (фирма KHS, г.Дортмунд) (рис.58) банки герметично изолируются от окружающей среды опускающимся наполнительным устройством, и посредством коммутационной шестерни открывается клапан для промывки СО₂ (1). Уже при опускании наполнительного устройства из распределительного резервуара начинает поступать инертный газ (чаще всего СО₂), проходя через клапан для создания противодавления и трубку возврата газа в банку. Тем самым находящийся в банке воздух вытесняется через клапан в канал для отвода отработанного газа. О вакуумировании, как уже известно, здесь речь не идет. Для создания противодавления клапан возврата газа закрывается; через клапан для создания противодавления в банку продолжает поступать СО₂, повышая внутреннее давление в ней до тех пор, пока не установится давление, равное давлению СО₂ в распределительном резервуаре (2).

После выравнивания давления под действием пружины открывается продуктовый клапан, и начинается собственно процесс наполнения. Продукт вытекает через кольцевой зазор и спокойно стекает по стенкам банки в виде жидкой пленки, тогда как СО₂ по своему каналу возвращается из банки в резервуар (3). Процесс наполнения заканчивается, когда разливаемый продукт закроет путь для возврата газа (4). Весь процесс наполнения продолжается примерно 5 с.

Коммутационная шестерня закрывает продуктовый клапан и трубку возврата газа (5). Для снятия давления (6) из головной части банки избыток СО₂ отводится в разгрузочный канал посредством разгрузочного клапана. Пенообразование при снятии давления очень незначительно.

В конструкциях разливочных автоматов с промывкой паром на первом этапе включается паровая обработка банок. При определенной продолжительности обработки паром можно достичь полной стерильности банок, причем одновременно будет вытесняться воздух.

Поскольку для наполнения банки не поднимаются, то при смене типоразмера банок необходимо изменить рабочую высоту наполнительного устройства. При этом вся верхняя часть, включая кольцевой распределительный резервуар и наливные клапаны, выводится на нужную высоту при помощи шпинделей и зубчатых венцов. Для минимизации требуемого на это времени соответствующие данные о возможной высоте банок закладываются в вычислительное устройство.

В настоящее время изменить уровень наполнения банок можно одним нажатием кнопки. Уровень наполнения в банке при этом может регулироваться в пределах ± 1,5 мм. При отсутствии такой возможности в качестве альтернативного варианта необходима замена трубок для возврата газа.

Высота головной части у банок вместимостью 0,33 л и 0,5 л отличается на 1,8 мм. Точная настройка уровня наполнения необходима также с учетом того, что при диаметре банки в 66 мм каждому миллиметру изменения уровня наполнения налива соответствует объем:

V = r² × p × h,

где r = 33 мм, p = 3,14, h = 1 мм.

V = 33 мм × 33 мм × 3,14 × 1 мм = 3419,46 мм³ = 3,42 см³,

то есть разница по высоте в 1 мм означает 3,4 см³, что составляет примерно 1% объема банки вместимостью 0,33 л и 0,75% объема банки вместимостью 0,5 л. В связи с этим после наполнения контролируется уровень и объем содержимого банки.