Методы калькулирования затрат

В зависимости от цели расчета себестоимости затраты группируют (калькулируют):

- по видам затрат, однородных по своему экономическому содержанию (экономически однородным элементам);

- по объектам (изделиям) - по калькуляционным статьям расходов.

При группировке затрат по элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство. Смета затрат составляется для расчета общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах. Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

Элементы себестоимости – это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды:

- материальные затраты (за вычетом стоимости реализуемых отходов) – покупные сырье и материалы; комплектующие изделия и полуфабрикаты; работы и услуги производственного характера сторонних организаций; покупные топливо и энергия всех видов на различные цели; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных средств; др.

- затраты на оплату труда – зарплата ППП, включая премии за производственные результаты, различного рода выплаты;

- отчисления на социальные нужды (Единый социальный налог);

- амортизация основных средств;

- прочие затраты – это налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам, затраты на командировки, по подготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам и т.д.

Калькуляция – это расчет затрат (расходов) в денежном выражении на производство и сбыт единицы или партии изделий, работ и услуг.

Типовая номенклатура включает следующие статьи калькуляции:

1. Сырье и материалы.

2. Вспомогательные материалы.

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций.

4. Топливо для технологических целей.

5. Энергия для технологических целей.

6. Основная заработная плата производственных рабочих.

7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

8. Единый социальный налог.

9. Отчисления по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний.

10. Возмещение износа инструментов и приспособлений целевого назначения.

11. Потери от брака.

12. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

13. Общепроизводственные (цеховые) расходы.

14. Общехозяйственные (общезаводские) расходы.

15. Внепроизводственные расходы.

В смету расходов на содержание и эксплуатацию оборудования включают все расходы, связанные с функционированием оборудования: амортизация, содержание, текущий и капитальный ремонт производственного оборудования, транспортных средств и инструмента сроком службы более одного года.

Общепроизводственные (цеховые) расходы связанны с управлением и организацией работы подразделения (цеха): амортизация, содержание, ремонт зданий, сооружений, инвентаря общепроизводственного назначения.

Общехозяйственные расходы связанны с управлением предприятием в целом: амортизация, содержание, ремонт основных средств; содержание аппарата управления предприятием; подготовка кадров; налоги, сборы, отчисления; непроизводственные расходы.

В состав внепроизводственных или коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, на транспортировку, рекламу, прочие расходы по сбыту.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты производственного подразделения предприятия на производство продукции.

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общие по предприятию затраты.

Полная себестоимость включает затраты и на производство, и на реализацию продукции.

7.3. Соотношение прибыли, затрат и объема продаж. Точка безубыточности

Важным показателем для принятия управленческих решений на уровне предприятия является точка безубыточности (критическая точка). Эта точка характеризует объем производства и реализации продукции, при котором предприятие не имеет ни прибыли, ни убытков.

Построение графика определения точки безубыточности (рисунок 17).

Точка пересечения линий выручки и валовых затрат представляет собой точку безубыточности (). Объем производства, соответствующий точке безубыточности носит название критического. При объеме производства меньше критического предприятие своей выручкой не может покрыть затраты и, следовательно, результатом его деятельности являются убытки. Если объем производства и продаж превышает критический, предприятие получает прибыль.

		Рисунок 17 – График определения точки безубыточности

Критический выпуск рассчитывается:

. (81)

При помощи анализа безубыточности можно не только рассчитать критический объем производства, но и объем, при котором может быть получена запланированная (целевая) прибыль. Этот метод позволяет выбрать лучший вариант при сравнении нескольких технологий и т.д.