2013-12-31
757
Подсобных хозяйств с превышением РДУ-2001 по содержанию цезия-137
Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и строиция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-2001).
| Наименование продуктов | Ки/кг, Ки/л | Бк/кг, Бк/л |
| Для цезия-137 Вода питьевая Молоко и цельномолочная продукция | 2,7*1010 2,7*10-9 |
Продолжение табл. 4.2.
| Наименование продуктов | Ки/кг, Ки/л | Бк/кг, Бк/л |
| Молоко сгущенное и концентрированное Творог и творожные изделия | 5,4*10-9 1,4*10-9 | |
| Сыры сычужные и плавленые | 1,4*10-9 | |
| Масло коровье | 2,7*10-9 | |
| Мясо и мясные продукты, в том числе: | ||
| говядина, баранина и продукты из них | 1,4*10-9 | |
| свинина, птица и продукты из них | 4,9*10-9 | |
| Картофель | 2,2*10-9 | |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 1,1*10-9 | |
| Мука, крупы. Сахар | 1,6*10-8 | |
| Жиры растительные | 1,1*10-8 | |
| Жиры животные и маргарин | 2,7*10-9 | |
| Овощи и корнеплоды | 2,7*10-9 | |
| Фрукты | 1,1*10-9 | |
| Садовые ягоды | 1.9*10-9 | |
| Консервированные продукты из овощей, фруктов и ягод садовых Дикорастущие ягоды и консервированные продукты из них | 2,0*10-9 5.0*10-9 | |
| Грибы свежие | 1,0*10-7 | |
| Грибы сушеные | 6,8*10-7 | |
| Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде | 1,0*10-9 | |
| Прочие продукты питания | 1,0*10-8 | |
| Для стронция-90 | ||
| Вода питьевая | 1,0*10-11 | 0,37 |
| Молоко и цельномолочная продукция | 1,0х10'10 | 3,7 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 1.0*10-10 | 3,7 |
| Картофель | 1.0*10-10 | 3,7 |
| Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде | 5,0*10-11 | 1,85 |
Для продуктов питания, потребление которых составляет менее 10 кг/год на человека, устанавливаются допустимые уровни, в 10 раз более высокие, чем величины для прочих пищевых продуктов (см. табл. 4.2).В Брестской, Гомельской, Могилевской, Минской и Гродненской областях выявлено 216 населенных пунктов, где пищевые продукты из личных подсобных хозяйств, превышают требованиям РДУ-2001 по содержанию цезия-137. В табл. 4.3 представлено количество (в %) проб пищевых продуктов из личных подсобных хозяйств с превышением РДУ-2001 по содержанию цезия-137, выявленных в этих областях в течение 2001-2003 годов.
|
|
|
Таблица 4.3.
Удельный вес (%) проб пищевых продуктов из личных
| Продукт | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. |
| Молоко | 4,0 | 3,9 | 2,6 |
| Молокопродукты | 1,8 | 4,5 | 1.9 |
| Овощи | 0,03 | 0,02 | 0,03 |
| Мясо и мясопродукты | 0,8 | 0,5 | 0,7 |
Бета-радиометр РУБ-01П1 предназначен для измерения удельной и объемной активности β-излучающих радионуклидов в пробах пищевых продуктов и др. Применяется он для комплексного санитарно-гигиенического контроля, как в лабораторных, так и в полевых условиях.
|
|
|
Принцип действия β-радиометра основан на преобразовании световых вспышек в чувствительном объеме детектора в скорость счета импульса тока. β-радиометр имеет 2 блока детектирования. В одном из них детектор представляет собой блок, состоящий из 10 сцинтилляционных пластинок, в другом - сцинтиллирующий слой, нанесенный на оргстекло и закрытый пленкой с отражательным светозащитным покрытием.
Сцинтилляционные детекторы ионизирующих излучений имеют определенное преимущество перед счетчиками Гейгера - по амплитуде и длительности вспышки можно судить о типе и энергии породившей ее частицы. Важно и то, что сцинтилляционный счетчик имеет значительно большую эффективность, нежели счетчик Гейгера, фиксирующий обычно лишь одну-две частицы из ста в него попавших.
Конструктивно сцинтилляционный счетчик прост: нужный сцинтиллятор наклеивают на катод фотоэлектронного умножителя (ФЭУ) и все это помещают в тщательно изолированный от посторонней подсветки бокс. Остальное - подсчет фотоимпульсов, сортировка их по амплитуде, форме и т.п. - дело обычной электронной техники.
Диапазон измерения β- радиометра с блоком детектирования по 137Cs- для всех видов материалов составляет 1•105 - 2•105 Бк/кг, Бк/л (2,7•10-9-5,4•10-9Ки/кг, Ки/л), чувствительность β- радиометра Р - по 137Cs- – 2,6•10-4 Бк.
