Пищевод

ГЛОТКА

ОРГАНЫ РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

Ротовая полость является начальным отделом пищеварительного канала. Она ограничена губами, щеками, твердым и мягким небом, диафрагмой рта и через зев (отверстие) сообщается с глоткой. В ротовой полости находятся язык, зубы, в нее открываются протоки слюнных желез; она покрыта слизистой оболочкой.

Язык представляет собой мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой. В нем различают кончик, тело и корень. Верхняя поверхность языка называется спинкой. Слизистая оболочка на спинке языка образует многочисленные сосочки: нитевидные, грибовидные, желобоватые и листовидные. В сосочках находятся вкусовые луковицы с рецепторами.

Зубы укреплены в ячейках альвеолярных отростков челюстей. У взрослого человека имеется всего 32 зуба: на верхней и нижней челюстях находятся по 4 резца, по 2 клыка, по 4 малых коренных зуба (премоляра) и по 6 больших коренных зубов (моляров). Резцы и клыки предназначены для откусывания пищи, коренные зубы — для ее перетирания.

В полость рта открываются протоки многочисленных мелких слюнных желез — губных, щечных, нёбных, язычных и трех пар крупных - околоушных, подчелюстных и подъязычных.

Околоушная слюнная железа находится книзу и кпереди от наружного слухового хода. Ее проток идет к наружной поверхности жевательной мышцы и открывается на боковой стенке преддверия рта, на уровне второго верхнего большого коренного зуба. Она имеет массу 20-30 г и покрыта соединительнотканной капсулой.

Подчелюстная железа находится под диафрагмой рта. Масса ее составляет 13-16 г. Она покрыта плотной соединительнотканной капсулой. Проток подчелюстной железы открывается на слюнном сосочке сбоку от уздечки языка в полость рта.

Подъязычная железа находится под языком на верхней поверх­ности диафрагмы рта, масса ее составляет около 5 г. Она покрыта слаборазвитой соединительнотканной капсулой. Железа имеет главный проток, открывающийся вместе с протоком подчелюстной железы и несколько мелких протоков, открывающихся на подъязычной складке.

Глотка имеет форму трубки, в которой различают носовую (но­соглотку), ротовую и гортанную части. В нее открываются ротовая полость, хоаны, гортань, пищевод и две евстахиевы трубы. Вверху она прикрепляется к основанию черепа, внизу переходит в пищевод. Глотка покрыта слизистой оболочкой, под которой находятся мышцы, сжимающие и поднимающие глотку.

Пищевод представляет собой трубку (длиной около 25 см и ди­аметром от 2 до 4,5 см). Начальный отдел его находится в области шеи, большая часть — в грудной полости, небольшой участок (около 3 см длиной) — в брюшной полости. Внутренняя поверхность пищевода покрыта слизистой оболочкой, которая образует складки. Под слизистой верхней части пищевода находятся поперечно-полосатые мышцы, а в остальной части — гладкие. По выходе под диафрагмой в брюшную полость пищевод переходит в желудок.