VI. Возбудители микотоксикозов

1. Классификация возбудителей и вызываемые ими болезни.

Роды микроскопических грибов	Вызываемые болезни
Fusarium	Фузариотоксикоз
Stachybotrys	Стахиботриотоксикоз
Aspergillus	Аспергиллотоксикоз
Dendrodochium	Дендродохиотоксикоз
Mycor	Мукоротоксикоз
Penicillium	Пенициллотоксикоз
Claviceps	Клавицепстоксикоз

 

2. Общая характеристика болезни:

Микотоксикозы – группа болезней животных, возникающих при поедании кормов, пораженных токсическими грибами. Клинические признаки разнообразны: расстройство желудочно-кишечного тракта, поражение нервной системы, дистрофия печени, почек и др.

3. Восприимчивые животные:

- все виды животных, включая птиц. Восприимчив и человек.

4. Факторы токсичности:

- различные виды экзо- и эндотоксинов.

Методы диагностики (рис. 24):

А. Микологическая диагностика с токсикологическим анализом:

1. Материал для исследования:

- пробы корма (солома, сено, зернофураж, комбикорм, отруби и др.);

- трупы целиком, содержимое желудочно-кишечного тракта. Взятые средние пробы кормов подвергают органолептическому исследованию – оценивают внешний вид, цвет, запах и др.

2. Микроскопия:

а) делают соскобы с пораженных мест (налет) с кормов и помещают их на предметном стекле, закрывают покровным стеклом, наносят каплю 50%-ного раствора глицерина.

Рис. 24. Схема лабораторной микологической диагностики с токсикологическим анализом

 

Микроскопию осуществляют под объективами х8 и х40 с прикрытой диафрагмой конденсора.

б) микрокартина: в поле зрения обнаруживают мицелий и споры.

3. Культивирование:

а) посев на питательные среды: делают смыв с пораженных кормов и засевают на сусло-агар, среды Чапека и Сабуро;

б) особенности выделения чистой культуры:

- аэробы;

- оптимальная температура 22-28°С;

- срок культивирования 7-10 дней;

в) культуральные свойства:

выросшие колонии изучают под микроскопом (объективы х8 и х40). Из колоний готовят препараты «раздавленная капля» и микроскопируют.

Микрокартина:

Мукоровые грибы, или головчатая плесень (Mucor), относятся к фикомицетам – грибам с ветвящимся одноклеточным, пушистым, серовато-сизого цвета мицелием (рис. 25, 1 ). В мицелии отсутствуют перегородки. Из мицелия поднимаются вверх спорангии в виде головок, которые содержат эндоспоры.

Пенициллиум, или кистевидная плесень (Penicillium), - род плесени, имеющий большое количество видов. В верхней части конидиеносец разветвлен и формирует кисть из стеригм с цепочками конидий на них (экзоспоры) (рис 25, 2).

Аспергилл, или леечная плесень (Aspergillus) – (возбудитель аспергиллотоксикоза), обладает многоклеточным мицелием. На конце плодоносящей мицелиальной нити выступают округлые или булавовидные образования, от которых отходят в радиальном направлении короткие отростки – стеригмы, на конце последних экзоспоры (рис. 25, 3).

Фузариум (Fusarium) – (возбудитель фузариотоксикоза) плесень, обладающая мицелием, окрашенным в зависимости от вида гриба в различный цвет (желтый, коричневый и др.). Образует конидии серповидные: одноклеточные – микроконидии, многоклеточные – макроконидии. Гриб может образовывать также хламидоспоры (рис. 25, 5,6).

Стахиоботрис (Stachyobotrys) – (возбудитель стахиботриотоксикоза) мицелий септирован, многоклеточный, от которого вверх поднимаются споросные гифы конидиеносцы со стеригмами и сидящими на них конидиями. Конидиеносцы бесцветные, гладкие, в верхней части бородавчатые, оливко-бурого цвета (рис. 25, 4).

 

4. Токсикологический анализ (биопроба):

- готовят вытяжки (экстракты) из пораженного корма или выросшей культуры эфиром (можно ацетоном) или хлороформом. Вытяжку выпаривают в водяной бане при 45-50°С под тягой.

- токсичность определяют алиментарно, путем скармливания корма или вытяжкой в течение трех дней белым мышам, морским свинкам, кроликам, цыплятам и др. животным;

- токсичность определяют путем постановки кожной пробы на кроликах. Для этого на свежевыбритый участок (размером 4-5 см) втирают вытяжку. В положительном случае через 1-3 дня отмечается гиперемия, отечность и некроз;

- токсичность определяют также на куриных эмбрионах, простейших, аквариумных рыбках.

Б. Серологическая диагностика:

- в ветеринарии не используют.

В. Аллергическая диагностика:

- в ветеринарии не используют.

5, 6. Биопрепараты для специфической профилактики и терапии:

- отсутствуют.

Рис. 25. Конидии и конидиеносцы у различных родов микроскопических грибов: 1 –Mucor; 2 –Penicillium; 3 – Aspergillus; 4 – Stachyobotrys; 5 – Fusarium (микроконидии), 6– Fusarium (макроконидии)