Виды выездного ресторанного обслуживания

Существует несколько видов выездного ресторанного обслуживания:

· Фуршет (в переводе с французского — «вилка»)

· Шведский стол, или smorgasbord («бутербродный стол»)

· Кофе-брейк

· Коктейль

· Пикник, или барбекю

· Банкет

· Доставка обедов