Определение теплопритоков создаваемых морозильным комплексом

 

- Теплопритоки от замораживаемой рыбы

Q₁=Е_ма/3600 * t_åК (i_м-i_к)*y_ма              (5.5)

где: i_м; i_к – начальная и ко нечная энтальпия замораживаемой рыбы.

    y_ма – коэффициент рабочего времени МА

Е – единовременная вместимость МА кг

i_м =[(0,75W+0.25)t_p+114W-12.2]*4.187=[(0,75*0,8+0,25)20+114*0,8-12.2]*4.187=

= 401,952   кДж/кг

i_к =[(0,5W+0,14)t_p+10W13]*4.187=[(0,5*0,8+0,14)*20+10*0,8+13]*4.187=

= 31,402              кДж/кг

y_ма = 0,958;

Е_ма= 1200 кг;

Q₁=[1200/(3600*1,287)] * (401952-31402,5)*0,958=91941,58 Вт

- Теплопритоки, связанные с охлаждением металлических частей

          (5.7)

где: G_м, С_м – масса и удельная теплоемкость металлических частей;

t_мм, t_км – начальная и конечная температура металлических частей;

G_м=2*60=120 кг – масса всех окантовок

С_м=0,675 кДж/кгК

t_мм= t_мр=20°С

t_км= t₀= -55°С

Вт

- Теплопритоки через изолированные ограждения

                 (5.8)

где: к, F – коэффициент теплопередачи к площади поверхности различных участков изолированного ограждения морозильного аппарата.

 - температура наружного воздуха и воздуха в МА.

                 (5.9)

где: D=2,14 м – диаметр МА;

    L=2,5 м – длина МА;

F=2*[(3,14*2,14²)/4]+3,14*2,14*2,5=24 м²

    к=0,226 Вт/м²К – коэффициент теплопередачи ограждения МА;

    t_нар=t_р=32°С;

    t_вн=t₀= - 55°С

Q₃=0,226*24*(32+55)=417,9 Вт