Глава 11. Техника экономической эффективности рекуперации частного побочного энергоресурса

 

В процессе приготовления рассола холодная водопроводная вода нагревается до 40 ^оС. После дополнительного подогрева от 40 ^оС до 70 ^оС она идет на горячее водоснабжение.За счет этого экономится топливо в заменяемых котлах.

ΔQ=Gгв*C*(40-5) - теплота сгорания,кДж/ч

G_гв=1000 кг/ч

ΔQ =1000*4,19*(40-5)=20950 кДж/ч

Определим экономию топливо за счет рекуперации, м³/ч

 

ΔB= ΔQ/Q_н^р*η^бр_ф

 

Q_н^р- низшая теплота сгорания, кДж/кг

η^бр_ф =КПД (брутто) котлов, %.

ΔB =20950/(40,28*10³*0,858)=20950/34560,24=0,606м³/ч

 

Литературные источники

1. С.И. Ноздрин, Г.С. Руденко: Системы теплоснабжения предприятий мясной и молочной промышленности. Учебное пособие Санкт-Петербург 1992,108 с.

. Основы технологий пищевых производств из растительного сырья / Василинец И.М. - М.: Агропромиздат, 1991. 335 с.: ил.- (Учебники учеб. Пособия для студентов высших учебных заведений)

3. Технология пищевых производств / Л. П. Ковальская, И. С. Шуб, Г. М. Мелькина и др. Под ред. Л. П. Ковальской. - М.: Коло, 1997. - 752 с.: ил. - (Учебники учеб. Пособия для студентов высших учебных заведений)

 

Приложение

 

Описание технологической схемы подготовки воды для системы горячего водоснабжения

Холодная вода при t=5˚С поступает в теплообменник для нагрева воды, где подогревается паром. Расход воды и пара определяется с помощью расходомеров воды и пара соответственно. Пар, поступающий из котельной, проходит через редукционное устройство, причем давление пара понижается от 1,4 МПа на входе до 0,12 МПа на выходе из редукционного устройства. В теплообменнике пар отдает теплоту холодной воде, тем самым нагревая ее до t=50˚С. Пар в свою очередь охлаждается, конденсируется и отводится конденсатоотводчиками в котельную. Горячая вода из теплообменника поступает в баки-аккумуляторы горячей воды, откуда с помощью насосов поступает в цеха.

Описание технологической схемы подготовки воды для системы отопления

Пар поступает в теплообменник для нагрева воды. Расход пара определяется с помощью расходомера. Пар, поступающий из котельной, проходит через редукционное устройство, причем давление его понижается от 1,4 МПа на входе до 0,12 МПа на выходе из редукционного устройства.

Из теплообменника выходит прямая горячая вода, которая поступает в питательный бак. Подпитка системы осуществляется водой из водопровода, далее обратная вода насосом подается в теплообменник, где нагревается паром. Пар в свою очередь охлаждается, конденсируется и отводится конденсатоотводчиками в котельную.