2020-04-20
176
Таблиця 4. Споживання продуктів харчування в домогосподарствах з дітьми і без дітей.(у середньому за місяць у розрахунку на одну особу, кг)
| Продукти харчування | домогосподарства з дітьми | Домогосподарства без дітей | ||||
| роки | роки | |||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
| М’ясо і м’ясопродукти | 4,2 | 4,2 | 4,1 | 5,8 | 6,0 | 5,6 |
| Молочні продукти | 19,4 | 19,0 | 17,2 | 25,6 | 26,0 | 22,4 |
| Яйця, шт | 19 | 19 | 19 | 22 | 22 | 22 |
| Риба і рибопродукти | 1,4 | 1,7 | 1,5 | 2,3 | 2,7 | 2,3 |
| Цукор | 2,7 | 2,9 | 2,9 | 3,9 | 4,2 | 4,0 |
| Олія та інші рослинні жири | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 2,0 | 2,1 | 2,2 |
| Картопля | 7,4 | 7,0 | 6,7 | 9,3 | 8,6 | 8,2 |
| Овочі і баштанні | 7,6 | 7,5 | 7,9 | 10,9 | 7,6 | 8,4 |
| Фрукти, ягоди, горіхи, виноград | 3,2 | 3,5 | 3,5 | 3,8 | 4,1 | 3,9 |
| Хліб і хлібні продукти | 8,0 | 8,1 | 8,1 | 11,4 | 11,5 | 11,1 |
Домогосподарства з дітьми до 18 років направляли на харчування 53% свого бюджету 2007р, 49% у 2008 р і 52% у 2009р. Вартість добового раціону однієї особи цієї групи у 2007 р. станови 9,13 грн, у 2008році збільшилась в 1,5 раза і становила 13,7 грн, а у 2009 р. збільшилась в в 1,6 раза порівняно з 2007 р. і становила 16 грн.
У сукупних витратах домогосподарств без дітей частка витрат на харчування була дещо більшою, ніж у домогосподарствах з дітьми, а вартість спожитих за добу однією особою продуктів харчування була вищою в 1,4 раза.
|
|
|
Порівняння споживання продуктів харчування в домогосподарствах з дітьми та без дітей (у середньому за місяць у розрахунку на одну особу у 2008р, кг)
Порівняння споживання продуктів харчування в домогосподарствах з дітьми та без дітей (у середньому за місяць у розрахунку на одну особу у 2009р, кг)
З таблиці 5. Споживання продуктів харчування в домогосподарствах з дітьми і без дітей, видно, що 2008р. у домогосподарствах з дітьми однією особою було спожито більше, ніж у 2007 р. риби і рибопродуктів - на 21%, цукру - на 7%, фруктів – на 9%, хліб і хлібні продукти – на 1%, зменшилось споживання молочних продуктів – на 2%, картоплі – на 5%, овочів і баштанів на 1%, залишилось незмінним споживанням яєць, олії та інших рослинних жирів.
У домогосподарствах 2009р. з дітьми однією особою було спожито більше, ніж у 2007 р. риби і рибопродуктів - на 7%, цукру - на 7%, олії - на 7%, фруктів – на 9%, хліба – на 1%, зменшилось споживання молочних продуктів – на 11%, картоплі на 9%, м’яса і м’ясопродуктів на 2%. Споживання яєць залишилась незмінним.
населення споживання кореляційна регресійна модель
