Технология заготовки силосной кукурузы в ООО «Тербуны - Агро»

кукуруза силос кормовой

Интенсивная технология возделывания кукурузы предусматривает не только обеспечение значительного роста урожайности этой культуры, но и максимальный сбор питательных веществ с единицы площади, получение высокоэнергетических кормов. Все агротехнические меры, применяемые при возделывании кукурузы, должны быть в первую очередь направлены на повышение содержания сухого вещества и доли початков в общем урожае этой культуры.

По мере образования початков и налива зерна в растениях кукурузы увеличивается содержание сухого вещества, повышается их питательная ценность.

При силосовании кукурузы в фазе молочно-восковой и восковой спелости зерна значительно сокращаются потери сухого вещества.

Наиболее высокую кормовую ценность и максимальный сбор питательных веществ обеспечивает технология уборки кукурузы в стадии восковой и начале полной (технической) спелости с измельчением початков и их закладкой в герметические хранилища. При этом отдельно от стеблей убирают початки кукурузы в обвертке или без нее или зерно с частью стержней, а листостебельную массу используют для закладки силоса. Измельченные початки кукурузы в смеси с другими компонентами - кормовой свеклой, тыквой, кабачками, морковью, зеленой массой бобовых трав, травяной мукой и другими - служат хорошим сырьем для закладки комбинированного силоса.

В процессе хранения консервированного зерна кукурузы повышенной влажности потери питательных веществ составляют всего 5-7%.

Основные требования, предъявляемые к технологиям заготовки кормов из зерна кукурузы повышенной влажности:

1. Соблюдение оптимальных сроков уборки. В зависимости от гибрида или сорта кукурузы стадия восковой и начала полной (технической) спелости продолжается 10-12 дней. В этот период влажность зерна составляет 35-45%, листостебельной массы - 60-65%. Нижние
листья сухие, стебель зеленый.

2. Обеспечение поточности процесса уборки, переработки и закладки на хранение. С учетом площадей посева кукурузы, предназначенных для уборки в фазах восковой и начала полной спелости, определяется количество кукурузных и зерновых комбайнов СК-5 «Нива» с приставками ППК-4, стационарных машин для измельчения зерна, транспортных средств с таким расчетом, чтобы обеспечить поточность процесса от уборки до закладки корма в хранилища в соответствии с требованиями технологии. За световой день на переработку должно поступать с поля сырья столько, сколько его может пропустить стационарное оборудование, установленное возле траншеи.

Для предотвращения самосогревания и порчи влажные початки до их измельчения могут находиться на площадке не более 2 дней, зерно - не более 4 ч.

. Качественное измельчение зерна и початков перед закладкой на хранение. Початки кукурузы без обверточных листьев, зерностержневая смесь или чистое зерно измельчаются на частицы до 2 мм в количестве не менее 80%, остальное - не более 5 мм.

Концентрированный корм для свиней и птицы приготавливают из чистого зерна влажностью 30-35% или зерностержневой смеси влажностью зерна 35-42% и стержней - 50-60%. Общее содержание клетчатки в корме не должно превышать 5-6%.

. Тщательное уплотнение измельченной массы в траншее и быстрая ее герметизация. Измельченное зерно и початки консервируют в облицованных траншеях, массу разравнивают и тщательно уплотняют тяжелыми тракторами.

Заполнять силосные траншеи кормом лучше всего поэтапно, наклонно расположенными слоями, начиная с торца траншеи. Измельченную массу укладывают так, чтобы длина ежедневно заполняемой части траншеи составляла не менее 4-6 м. Ежедневно в конце рабочего дня заложенную за день и тщательно уплотненную массу укрывают полотнищем, сваренным из полос полиэтиленовой пленки. Для удобства полотнище перед началом работ сворачивают в рулон, а затем пленку по мере заполнения траншеи разматывают. Сверху на полотнище поперек траншеи укладывают второй слой пленки из полос с перекрытием на 10-15 см, что исключает засорение корма при раскрытии траншеи и позволяет сохранить полотнище целым для повторного использования в следующем году.

Процесс уплотнения и укрытия заложенного за день корма повторяется ежедневно до полного заполнения траншеи. Температура закладываемой массы не должна превышать +26-28°С. При ее повышении необходимо усилить трамбование массы, ускорить заполнение траншеи.

Выемку консервированного зерна и початков для их использования лучше всего выполнять в холодное время года. При минусовой температуре корм верхнего слоя, соприкасаясь с воздухом, не портится. Открывают траншею с одной стороны для забора корма не более чем на суточную потребность. Для выгрузки корма лучше всего использовать фрезерные погрузчики ПСК-5, срезая слой по всей ширине траншеи.

Початки кукурузы, убранные в молочно-восковой и восковой спелости и заложенные на хранение отдельно от стеблей, учитываются в составе сочных кормов, как силос. Физическая масса этих початков в статистическом отчете о ходе сенокошения и заготовки кормов (форма 10-сх) показывается по отдельной строке.

Комбинированный силос закладывают из кормов, богатых белком, легкопереваримыми углеводами и каротином. Початки кукурузы в молочно-восковой и восковой спелости совместно со свеклой, тыквой, кабачками, морковью, зеленой массой бобовых трав, зерноотходами и другими компонентами в измельченном виде, заложенные в бетонированные хранилища, обеспечивают высокую питательность корма. В 1 кг хорошо приготовленного комбинированного силоса содержится не менее 0,25-0,30 корм, ед., 20-30 г. переваримого протеина, 20-60 мг каротина. Применение этого корма в рационах свиней и птицы позволяет уменьшить расход концентрированных кормов на 20-25%, улучшить воспроизводительную способность животных, повысить их продуктивность.

В урожайные годы можно создавать переходящий запас комбинированного силоса и использовать его в последующие годы.

Технологические требования по закладке комбинированного силоса:

общая влажность компонентов комбинированного силоса не должна превышать 60-70%, а для птицы - не более 75%, рН 4-4,2;

содержание клетчатки в комбинированном силосе для взрослых свиней допускается не более 5%, поросят - 2-3%;

во избежание перекисления силоса содержание сахара в массе не должно превышать 1,5-2%;

в 1 кг комбинированного силоса для кур должно быть не менее 70 мг каротина, для водоплавающей птицы - 30-40 мг;

початки кукурузы убирают в фазы молочно-восковой и восковой спелости зерна; введение их в состав комбинированного силоса в измельченном виде повышает его питательность, снижает содержание клетчатки;

бобовые травы убирают в период бутонизации, не допускается их перестаивание на корню;

обязательна очистка от земли и мойка корнеклубнеплодов;

измельчение компонентов комбинированного силоса: початков кукурузы на частицы 1,5-2,5 мм, остальных компонентов - 3-6 мм;

тщательное уплотнение силосуемой массы, ее быстрое укрытие полиэтиленовой пленкой, соломой и земле.

Нельзя допускать удлинения сроков заполнения хранилищ кормом. Срок загрузки каждой траншеи не должен превышать 2-3 дней.

Технологический процесс приготовления комбинированного силоса состоит из следующих операций:

уборка исходных компонентов и транспортировка их к месту переработки;

загрузка компонентов в бункера-питатели или в бункер измельчителя;

мойка корнеклубнеплодов;

дозирование компонентов;

измельчение исходных материалов;

смешивание составных частей между собой;

выгрузка в траншею или транспортное средство;

доставка к месту закладки и выгрузки;

трамбовка и герметизация массы.

Для приготовления комбинированного силоса обычно используют следующее соотношение компонентов (% к общей массе): зерно кукурузы повышенной влажности или измельченные початки без обверток - 25-65, свекла - 20-55, тыква - 10-20, бобовые многолетние травы - 10-30, морковь - 5-15, травяная или сенная мука - 5-7, ботва сахарной свеклы - 10-20.

Схема поэтапного заполнения силосных траншей измельченным зерном или початками наклонно расположенными слоями:

1 - слой глины; 2 - полоса пленки; 3 - полотнище из пленки; 4 - рулон из свернутого полотнища пленки; 5 - измельченное зерно или початки; 6 - трактор Т-100М.