Качественная характеристика товара

 

1. Назначение

1.1. Функциональное назначение

Витамины: -каротин - 0,36мг; В₁ - 0,03мг; В₂ - 0,03мг; РР - 0,34мг; С - 8,1мг.

Минеральные вещества: К - 157мг; Са - 3,6мг; Mg - 9мг; P - 12,2мг; Fe - 0,4мг.

Пищевая ценность 100г продукта: углеводы - 23г; белки - 0,9г.

Энергетическая ценность 100г: 95ккал.

1.2. Социальное назначение

Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ позволяют разнообразить питание, изменить вкус привычной пищи. Употребление кетчупа вкусно и полезно.

1.3. Классификационное назначение

Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ можно классифицировать по использованным вкусовым добавкам. Например, нежный, чили, с паприкой, с чесноком, к шашлыку.

1.4. Универсальное назначение

Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ используются для добавления в пищу с целью разнообразить и улучшить ее вкус, а благодаря содержащимся в них витаминам и минеральным веществам являются полезными для здоровья.

2. Надежность

    Сохраняемость

    Срок годности при температуре от 0 до 18^о С - 6 месяцев. Открытую упаковку хранить в холодильнике.

3. Эргономические свойства

3.1. Антропометрические свойства

Упаковка кетчупов ТОРЧИН ПРОДУКТ дой-пак (сашет) с дозатором имеет удобный размер и небольшой вес при оптимальном трехсотграммовом наполнении, что обеспечивает удобство использования.

3.2. Психологические свойства

Кетчуп ТОРЧИН ПРОДУКТ с паприкой представляет собой густую однородную консистенцию красного цвета со специями и мелкими кусочками паприки. Упаковка кетчупа зеленого цвета с изображением аппетитных томатов и паприки.

4. Эстетические свойства

4.1. Внешний вид

Кетчуп ТОРЧИН ПРОДУКТ с паприкой представляет собой густую однородную консистенцию красного цвета со специями и мелкими кусочками паприки. Упаковка кетчупа зеленого цвета с изображением аппетитных томатов и паприки.

4.2. Дизайн и стиль

На всей продукции ТОРЧИН ПРОДУКТ есть логотип торговой марки. Большое количество продукции (кетчупы, майонезы, соусы, горчицы) выпускается в упаковке дой-пак (сашет) с дозатором или без него. Упаковка кетчупов с разными вкусами имеет разные цвета, по которым потребителю легко узнать нужный вкус.

5. Экологические свойства

    Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ при потреблении не оказывают никакого вредного воздействия на окружающую среду.

6. Безопасность

6.1. Химическая безопасность

Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ не содержат токсичных элементов.

6.2. Термическая безопасность

Кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ абсолютно безопасны в случае нагревания (при добавлении в горячие блюда в процессе приготовления).

6.3. Санитарно-гигиеническая безопасность

При правильном хранении кетчупы ТОРЧИН ПРОДУКТ на протяжении срока годности характеризуются отсутствием риска биоповреждений.

 

Анализ упаковки товара

 

Классификация упаковки

1. По месту упаковки: производственная.

2. По назначению: потребительская.

.   В зависимости от применяемых материалов: полужесткая (полимерная).

.   По форме: устойчивый пакет с дозатором (дой-пак) прямоугольной формы.

.   По габаритам: среднегабаритная.

.   По кратности использования: одноразовая.

Требования к упаковке

1. Упаковка из полимера не является полностью безопасной, возможен переход некоторых вредных веществ с упаковки на товар, который соприкасается с упаковкой;

2. Экологичность упаковки очень низкая;

.   Упаковка является надежной и совместимой;

.   Упаковка привлекательна с точки зрения эстетичности (гладкая, блестящая, приятного зеленого цвета);

.   Упаковку можно заменить пластиковой или стеклянной бутылкой, а также стеклянной банкой;

.   Упаковка не является очень дорогой и поэтому экономически эффективна.